日前,安徽省黃山市祁門縣繼光村迎來好消息——在黃山學院專家團隊、鄉村振興駐村工作隊及村兩委與村民的共同努力下,該村成功試種出了羊肚菌。目前,該村的羊肚菌試驗田的田壟和壟溝兩側,一株株上棕下白的菌菇破土而出、長勢喜人。
羊肚菌因其上部長得像羊肚得名,其香味獨特、營養豐富,具有較高的藥用價值及保健價值,被譽為“菌中之王”,深受食用菌消費者青睞。黃山學院旅游學院教師、祁門縣金字牌鎮繼光村第一書記方敦禮到任后積極謀劃村產業發展,結合當地資源稟賦,組建以該校甘卓亭教授、姚婷博士為核心的專家團隊,在充分考察環境基礎上,決定發展以羊肚菌為主導的林下經濟。
2021年11月10日,在專家團隊指導和支持下,繼光村引進羊肚菌栽培技術,流轉土地一畝,開始嘗試羊肚菌種植。隨后,駐村工作隊、村兩委與當地村民齊心協力,完成從翻土、搭棚、殺菌,到種子播撒、營養袋擺放、溫濕度控制、通風抗凍等種植環節。目前,已采摘頭菇20斤,預測一畝地鮮品至少能達到500斤,收益三萬元左右。
繼光村負責人表示,下一步,將爭取項目支持,引導農戶積極參與,形成規?;N植,進一步加強與黃山學院專家團隊合作,培育銷售渠道,幫助農戶提高防御種植風險能力,著力打造“生產+加工+銷售+科研”食用菌產業發展模式。