發展黑木耳產業已成為發揮伊春生態資源優勢的動力引擎
發布時間:2022-08-03
來源:伊春市農業農村局品牌農業專班
伊春位于祖國北部邊陲,東到松花江畔,西與大興安嶺對接,小興安嶺縱貫全境,北部與俄羅斯隔江相望,是全國重點國有林區、東北亞天然生態屏障。
“綠水青山就是金山銀山,冰天雪地也是金山銀山”。近些年,伊春市委、市政府加快轉型發展,高度重視黑木耳產業,不斷提升黑木耳產業標準化與規?;l展的層次和水平,發展黑木耳產業已經成為發揮伊春生態資源優勢、煥發伊春老林區青春活力的動力引擎。
借助伊春黑木耳農產品地理標志的品牌優勢,伊春市黑木耳企業積極參加全國各類展銷活動,全方位進行市場推介并斬獲一系列殊榮。
伊春市產地市場初步形成,連鎖經營、電子商務等新型營銷方式快速發展,積極參加綠博會、農交會等國內外重要展會活動,舉辦中國(東北亞)——森林博覽會活動,加強品牌宣傳帶動作用。
伊春黑木耳依托林區生態資源優勢,林都、森驕、豐林3個品牌獲國家馳名商標稱號。2019年,伊春黑木耳獲得黑龍江省十大農產品企業品牌、中國特色農產品優勢區稱號,極大提升了“伊春黑木耳”在全國影響力。
伊春地區在六、七十年代即開始野生采摘黑木耳,作為紡織工的保健品。八十年代開始進行木椴生產,九十年代開始袋料生產,2020年生產規模為3億袋,干品產量19954噸,主要分布在豐林縣、金林區、嘉蔭縣、烏翠區等地,現有工廠化制菌企業10家。
伊春黑木耳干時肉厚色正,營養豐富,含蛋白質大于12%、粗脂肪大于0.1%、粗纖維大于5%,鈣大于4800mg/kg,鐵大于160mg/kg,此外,還含有碳水化合物、磷、胡籮卜素、微生素、微生素B1以及鉀、鎂和鈉等,維生素B2含量是一般米、面和大白菜以及肉類的4-10倍。
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