初見(jiàn)魏曉金時(shí),他正在華寧縣寧州街道城關(guān)社區(qū)和技術(shù)人員談?wù)撗蚨蔷芾磉^(guò)程中遇到的問(wèn)題。今年,他和朋友又流轉(zhuǎn)了20畝土地,把之前種植的23畝羊肚菌擴(kuò)大到了43畝。回顧自己返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)這一年多的經(jīng)歷,魏曉金的心中已然多了一份堅(jiān)毅,他笑著說(shuō):“就是想趁自己年輕,嘗試更多人生的可能性,即使失敗了也還有從頭再來(lái)的機(jī)會(huì)。”
偶然開(kāi)始種植羊肚菌
2021年8月,魏曉金從外地學(xué)習(xí)考察回來(lái)后,在右所社區(qū)大箐小組流轉(zhuǎn)土地,開(kāi)始從事對(duì)蝦養(yǎng)殖。但由于缺乏經(jīng)驗(yàn),第一批對(duì)蝦養(yǎng)殖失敗。10月,他偶然得知當(dāng)時(shí)縣供銷社正在組織羊肚菌種植培訓(xùn),抱著試試看的心態(tài),他報(bào)名參加了此次培訓(xùn)。
培訓(xùn)中,魏曉金詳細(xì)了解了羊肚菌的種植技術(shù)、產(chǎn)量以及銷售價(jià)格,并實(shí)地參觀了城關(guān)社區(qū)泉味鮮食用菌種植專業(yè)合作社種植的羊肚菌,他覺(jué)得羊肚菌市場(chǎng)前景很好,值得一試。說(shuō)干就干,11月,他和兩個(gè)朋友在大箐小組流轉(zhuǎn)了23畝土地,并從泉味鮮食用菌種植專業(yè)合作社購(gòu)買(mǎi)了菌種,開(kāi)始了羊肚菌種植。
在種植過(guò)程中,魏曉金專門(mén)建了兩個(gè)大棚進(jìn)行羊肚菌種植試驗(yàn)。每天,他大部分時(shí)間都待在大棚里,每當(dāng)試驗(yàn)過(guò)程中遇到問(wèn)題,他便第一時(shí)間和技術(shù)人員聯(lián)系,或是與種植羊肚菌的朋友交流,通過(guò)不斷總結(jié)經(jīng)驗(yàn),探索適合自己的種植管理方式。
“第一次種植羊肚菌,我和朋友都沒(méi)有經(jīng)驗(yàn),很多東西我們都是從頭學(xué)起,雖然有的東西很簡(jiǎn)單,但對(duì)于‘門(mén)外漢’的我們而言,還是要花費(fèi)很多的時(shí)間和精力。”魏曉金說(shuō),去年,在種植過(guò)程中,雖然有技術(shù)人員指導(dǎo),自己也下了很多苦功夫,但由于管理經(jīng)驗(yàn)不足,催菇過(guò)晚,導(dǎo)致種植的羊肚菌大部分都沒(méi)能出菇。最終,只有10畝羊肚菌種植成功,毛收入僅4萬(wàn)多元,雖然沒(méi)有虧本,但錢(qián)也沒(méi)賺到。
鍥而不舍學(xué)習(xí)種植管理技術(shù)
失敗并沒(méi)有讓魏曉金放棄,反而讓他越挫越勇。“我對(duì)去年的種植過(guò)程進(jìn)行了回顧和總結(jié),發(fā)現(xiàn)之所以沒(méi)有種植成功,就是管理上出了問(wèn)題。趁著羊肚菌種植的空檔期,我和技術(shù)人員學(xué)習(xí)了種植管理技術(shù),也去了其他種植戶的地里看他們是怎么種的。”魏曉金表示,現(xiàn)在他已經(jīng)逐漸掌握了種植管理技術(shù),也摸索出了一套更適合自己的種植管理方式。
有了經(jīng)驗(yàn)的積累,魏曉金和朋友又把羊肚菌種植面積擴(kuò)大到了43畝。今年,他提前購(gòu)買(mǎi)了一批菌種,在每個(gè)地塊上都種了一部分,每天觀察土壤濕度以及羊肚菌長(zhǎng)勢(shì),然后根據(jù)土質(zhì)的不同進(jìn)行澆水和管理,水分過(guò)重的地塊就少澆,水分不夠的則多澆,每個(gè)地塊采取不同的管理模式。
根據(jù)試驗(yàn)結(jié)果,魏曉金用之前總結(jié)的管理方法開(kāi)始了43畝羊肚菌的種植。現(xiàn)在,他每天都在大棚里忙著給羊肚菌澆水、通風(fēng),一分鐘都不敢懈怠,各個(gè)地塊的羊肚菌都長(zhǎng)勢(shì)不錯(cuò)。
除了提升管理技術(shù)水平,魏曉金也一直在思考如何拓寬銷售渠道。“雖然已經(jīng)有了泉味鮮食用菌種植專業(yè)合作社和一名昆明經(jīng)銷商的穩(wěn)定銷售渠道,但隨著種植規(guī)模的不斷擴(kuò)大,如果能有客商直接上門(mén)收購(gòu),那便再好不過(guò)。”魏曉金說(shuō),接下來(lái),他會(huì)嘗試去昆明跑市場(chǎng),也會(huì)通過(guò)微信朋友圈和抖音等網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)繼續(xù)宣傳銷售自己的羊肚菌,把知名度打出去,吸引更多的客商上門(mén)收購(gòu)。
談及未來(lái)的規(guī)劃,魏曉金表示:“今年種植的羊肚菌如果成功,預(yù)計(jì)畝產(chǎn)達(dá)300公斤,產(chǎn)值可達(dá)130萬(wàn)元。明年我還會(huì)接著種羊肚菌,也會(huì)帶領(lǐng)周邊的農(nóng)戶一起種,讓他們也走上增收致富之路。”