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    湖南長沙：羊肚菌種植面積突破1000畝

    發(fā)布時(shí)間：2023-02-15

      來源：掌上長沙

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    近日，在湖南迪為農(nóng)業(yè)科技有限公司的羊肚菌種植基地，6個(gè)連體大棚內(nèi)的羊肚菌出菇正旺，每天可采收300公斤左右，能連采10天。據(jù)長沙市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局統(tǒng)計(jì)，今年，長沙羊肚菌栽培種植面積達(dá)到1144.33畝。
    “三年前，長沙開始規(guī)模化栽培種植羊肚菌，通過三年的模索和探索，目前，規(guī)模化栽培種植技術(shù)、生產(chǎn)模式、市場銷售等基本穩(wěn)定。”長沙市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局四級調(diào)研員夏禮明介紹，羊肚菌又稱羊肚菜，是世界四大名菌之一，香味獨(dú)特，營養(yǎng)豐富，因其菌蓋表面凹凸不平、狀如羊肚而得名。“羊肚菌在長沙生根、推廣，小小羊肚菌不僅豐富了市民的‘菜籃子’，又為農(nóng)民撐開了‘致富傘’。”夏禮明說。
    羊肚菌是典型的季節(jié)性農(nóng)產(chǎn)品，集中在冬春季。羊肚菌屬于高端農(nóng)產(chǎn)品，受天氣、市場影響大，市場價(jià)格波動也大。據(jù)了解，長沙羊肚菌鮮銷市場以長沙為主，加工干制品市場為全國性市場，出口市場則以歐盟為主。目前，市場比較穩(wěn)定的干制品羊肚菌價(jià)格在每公斤1600元左右。

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