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    全國人大代表秦源：設(shè)立國家菌草技術(shù)創(chuàng)新中心 提升國際競爭力

    發(fā)布時間：2023-03-13

      來源：海峽都市報

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     “菌草技術(shù)是我國通過‘以草代木’栽培食藥用菌發(fā)展起來的、擁有完全自主知識產(chǎn)權(quán)的原創(chuàng)技術(shù)。它的出現(xiàn)，是一場農(nóng)業(yè)技術(shù)的變革，具有廣闊的產(chǎn)業(yè)化前景。”為促進菌草技術(shù)發(fā)展，在今年全國兩會期間，全國人大代表、福建農(nóng)林大學(xué)生命科學(xué)學(xué)院院長、民革福建省委會副主委秦源建議設(shè)立國家菌草技術(shù)創(chuàng)新中心。
     
    我國于上世紀(jì)70年代開始“以草代木”栽培食藥用菌研究。1986年，我國科學(xué)家成功培育出可做栽培食藥用菌培養(yǎng)基的草本植物——菌草，并經(jīng)過近40年的努力形成配套綜合技術(shù)，在國內(nèi)外廣泛推廣應(yīng)用。?
     
    目前，經(jīng)過多年系統(tǒng)選育，我國已篩選出高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)菌草草種49種，可栽培58種食藥用菌。菌草種植后3—6個月就可采收，3噸鮮草可產(chǎn)1噸鮮平菇，成本比用木屑低10%~20%，周期短，效益高，且栽培出來的食用菌營養(yǎng)豐富、品質(zhì)好、風(fēng)味佳，藥用菌有效藥用成分含量高。
     
    秦源認(rèn)為，設(shè)立國家菌草技術(shù)創(chuàng)新中心，可進一步突破菌草關(guān)鍵技術(shù)瓶頸，并構(gòu)建和完善菌草產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系，有助于培育具有國際影響力的菌草領(lǐng)軍企業(yè)，推動若干菌草重點領(lǐng)域產(chǎn)業(yè)進入全球價值鏈中高端，服務(wù)并滿足國內(nèi)外對發(fā)展菌草產(chǎn)業(yè)迫切而廣泛的需求。

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