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張和貴是一位在貴州道真投資興業(yè)的福建客商。1993年至今，從事食用菌研發(fā)、種植、栽培、加工、銷售已有30多年。

    2016年，張和貴從自然條件、交通區(qū)位、營商環(huán)境等方面綜合比較，相中了道真。當(dāng)年底，在道真注冊資金1億元，成立貴州貴旺生物科技有限公司，打造集研發(fā)、栽培、技術(shù)培訓(xùn)、加工、配送及產(chǎn)品銷售為一體的現(xiàn)代高科技食用菌工廠化龍頭企業(yè)。
    幾年下來，貴旺生物已先后投資3.6億元，建成杏鮑菇生產(chǎn)線4條，年產(chǎn)杏鮑菇4.2萬噸，產(chǎn)品銷往成都、重慶、貴陽、廣州等大中城市，完成年產(chǎn)值3億多元，做到國內(nèi)領(lǐng)先水平。
在自身企業(yè)發(fā)展同時，張和貴還把曾經(jīng)的合作伙伴介紹到道真，與其合作組建集食用菌生產(chǎn)、種植、科技研發(fā)、技術(shù)培訓(xùn)、精深加工、冷鏈物流、產(chǎn)品銷售于一體的貴州同輝食用菌發(fā)展有限公司，并擔(dān)任總經(jīng)理。

    公司探索“企業(yè)+合作社+產(chǎn)業(yè)園+貧困戶”的模式，采取集中制棒、訂單種植、保底回收，實現(xiàn)菇農(nóng)零成本投入、零風(fēng)險種植、零距離就業(yè)，年制棒達(dá)6000萬棒，輻射帶動全縣14個鄉(xiāng)鎮(zhèn)6000余戶農(nóng)戶從事食用菌種植生產(chǎn)。目前，道真縣已建成食用菌產(chǎn)業(yè)扶貧示范園區(qū)8個、蘑菇農(nóng)莊27個、標(biāo)準(zhǔn)大棚3000余個，常年投放食用菌1億棒以上，年產(chǎn)杏鮑菇、香菇達(dá)8.5萬余噸。
    2021年9月，張和貴再作部署：投資4億余元，建設(shè)上玉工業(yè)園區(qū)食用菌現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)，著力打造省內(nèi)及西南區(qū)域食用菌規(guī)模最大的全產(chǎn)業(yè)鏈集群。項目建成后，道真食用菌將年累計種植3億棒以上，年產(chǎn)及精深加工25萬噸以上，同時解決勞動力就業(yè)1萬人以上。
    “兩年內(nèi)將公司打造成為貴州省唯一食用菌主板上市企業(yè)，將上玉工業(yè)園區(qū)食用菌現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)打造成‘西南第一’‘全國前列’的食用菌產(chǎn)業(yè)集群和蘑菇產(chǎn)業(yè)創(chuàng)業(yè)園，用實際行動助推道真鄉(xiāng)村振興。”談到今后發(fā)展，張和貴信心滿滿。（來源：天眼新聞）