江西省贛州市：成功選育耐高溫食用菌新菌種_基地風采_食用菌新聞

江西省贛州市：成功選育耐高溫食用菌新菌種

發(fā)布時間：2023-08-09

來源：大江網、江西發(fā)布

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高溫天氣對生產設施較差的食用菌菌棒影響極大，而我國多省市全年高溫時間長，以江西為例，高溫時期溫度最高可達40℃以上，高溫從5月持續(xù)到11月，高溫天氣會延緩菌絲生長、高溫燒菌、污染壞棒、出菇困難或降低食用菌產量和品質。

江西應用技術職業(yè)學院翹鱗天下項目團隊針對高溫菌種持續(xù)科研攻關，團隊走訪贛南十八地縣，發(fā)掘優(yōu)秀野生食用菌高溫種質資源，歷經近160次發(fā)菌試驗，“翹鱗1號”耐高溫食用菌菌種誕生。

“翹鱗1號”新菌種可在38.1℃-46.9℃高溫下正常生長，育菌時效縮短至37-42天，成功解決江西夏季無菇可出這一困境。

近年來，江西省著力加快食用菌產業(yè)轉型升級，實現從食用菌資源大省向產業(yè)強省轉變。

江西省不斷加大財政支農資金整合，支持食用菌良種繁育、產區(qū)建設、保鮮加工、品牌培育等關鍵環(huán)節(jié)，將食用菌烘干、精深加工等設備納入農機補貼范圍。積極發(fā)揮政策性信貸擔保作用，引導金融機構對發(fā)展食用菌生產的新型經營主體給予貸款支持。

到2025年，全省食用菌總產量預計達200萬噸，產值達200億元，并打造2-3個全國知名食用菌品牌。（來源：大江網、江西發(fā)布）

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