安徽靈璧縣楊疃鎮是傳統農業大鎮、糧食主產區和畜禽養殖大鎮,每年產生12萬噸秸稈和5萬多噸畜禽糞便。2018年,靈璧縣決定立足農作物秸稈和畜禽廢物的資源優勢,把食用菌產業作為特色主導產業進行培育,探索一條“秸稈綜合利用+食用菌種植+有機肥生產”的綠色循環之路。
楊疃鎮楊集村青年程壯壯是鎮里首批種植食用菌的“弄潮兒”。2018年底,他領著十多位村民,自籌資金搭建了3個竹竿大棚,同時收集秸稈和雞牛糞,自制基料種植菌菇,一年就掙了十多萬元,也消化了全村一半以上的秸稈和雞牛糞。
有了“第一桶金”,加上鎮里投入的項目資金,程壯壯于2020年建了12個空調菇棚,當年就實現120萬元的利潤。隨著生產經營規模的擴大,村里的農業廢棄物已不能滿足需求,他開始向周邊采購。
據悉,農業廢棄物經發酵處理后,變成培育食用菌的基料,產生的菌渣廢料又可變成有機肥料,實現100%還田,形成“主糧—農作物秸稈—畜禽糞便—基料—食用菌—有機肥—主糧”的綠色循環模式。(來源:安徽日報)