陳克華（右一）在菇棚內(nèi)指導(dǎo)學(xué)員栽培技術(shù)
今年是共建“一帶一路”倡議提出十周年，也是中國(guó)援中非菌草技術(shù)援助項(xiàng)目組組長(zhǎng)、高級(jí)農(nóng)藝師陳克華投身菌草援外事業(yè)的第十一個(gè)年頭。
“明年5月，我的第四次援外將結(jié)束。我們得抓緊時(shí)間，為受援國(guó)的人民多做點(diǎn)有意義的事。”電話里，身在中非共和國(guó)首都班吉的陳克華飽含深情地說。
今年58歲的陳克華，來自福建邵武市沿山鎮(zhèn)的農(nóng)技員，一個(gè)“農(nóng)民專家”能漂洋過海代表國(guó)家去援外，在普通人眼里已是不可多得的經(jīng)歷。然而，他四度受派援外，享譽(yù)異國(guó)。
四度援外 推廣菌草
2001年中國(guó)首個(gè)援外菌草技術(shù)示范基地在巴布亞新幾內(nèi)亞建成落地，至今這一技術(shù)已推廣至全球一百多個(gè)國(guó)家，合作緊扣消除貧困、促進(jìn)就業(yè)、可再生資源利用和應(yīng)對(duì)氣候變化等發(fā)展目標(biāo)，為促進(jìn)當(dāng)?shù)匕l(fā)展和人民福祉發(fā)揮了重要作用，受到發(fā)展中國(guó)家普遍歡迎。
陳克華（右二）指導(dǎo)農(nóng)戶生產(chǎn)管理早稻
在此環(huán)境下，陳克華因在農(nóng)村食用菌技術(shù)推廣方面的突出表現(xiàn)，被上級(jí)認(rèn)可，進(jìn)入援外“人才庫(kù)”。
2012年3月，他被選派到非洲國(guó)家厄立特里亞幫助栽培食用菌，為期一年；由于其首次援外出色表現(xiàn)，2014年9月到2016年10月，他二度受派援外，幫助斐濟(jì)栽培食用菌；2017年11月到2020年11月，他已是“權(quán)威”專家，參與第三次援外，幫助萊索托栽培食用菌；2021年7月6日，陳克華抵達(dá)中非共和國(guó)，開啟了第四次援外旅程。
國(guó)家選派到國(guó)外開展技術(shù)援助，作為鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)技員的陳克華是怎樣“煉”成的？
陳克華從小就跟著父母在自家田里種菇，1990年考上福建農(nóng)學(xué)院園藝系，畢業(yè)后被分配到邵武市沿山鎮(zhèn)農(nóng)技站，大力推廣食用菌種植技術(shù)，在當(dāng)?shù)匕l(fā)展起竹蓀、大球蓋菇、草菇、杏鮑菇等食用菌產(chǎn)業(yè)，并到閩北各縣市開展食用菌種植培訓(xùn)，同時(shí)還負(fù)責(zé)了多項(xiàng)食用菌種植技術(shù)項(xiàng)目并獲得省級(jí)科技獎(jiǎng)。
他的身份既是技術(shù)員也是農(nóng)民，農(nóng)民種菇一有問題找他，他就下田指導(dǎo)，遇到不懂的就對(duì)接省農(nóng)科院專家。
往返農(nóng)家菇棚和省里專家之間，他不斷通過學(xué)習(xí)和實(shí)踐，掌握了豐富的菌草食用菌栽培技術(shù)，成長(zhǎng)為一名食用菌專家、高級(jí)農(nóng)藝師，先后獲國(guó)家發(fā)明專利2項(xiàng)、全國(guó)農(nóng)牧漁業(yè)豐收獎(jiǎng)三等獎(jiǎng)1項(xiàng)、福建省科技進(jìn)步二等獎(jiǎng)1項(xiàng)。
在援外的過程中，陳克華要克服的困難是難以想象的，普遍存在著水土不服、語(yǔ)言不通、條件艱苦，甚至要面對(duì)瘧疾、傷寒、疫情、戰(zhàn)亂的嚴(yán)峻挑戰(zhàn)……
疫情期間，出國(guó)轉(zhuǎn)乘飛機(jī)數(shù)十個(gè)小時(shí)，他都得身著防護(hù)服，那是絕對(duì)的煎熬。2021年11月，他們整個(gè)團(tuán)隊(duì)都感染了新冠，當(dāng)?shù)蒯t(yī)療條件差，團(tuán)隊(duì)只能靠著從國(guó)內(nèi)帶去的“蓮花青瘟”中成藥緩解病情，新冠折磨了一個(gè)月后，他才得以恢復(fù)健康。在中非援助期間，援助專家?guī)缀趺?-2個(gè)月就被感染上一次瘧疾和傷寒。
……
“我們的崗位在這里，再危險(xiǎn)也要堅(jiān)守住！”陳克華這樣對(duì)隊(duì)友們說。
“好在，家人都全力支持。”陳克華說，他第一次援外，遇上兒子結(jié)婚，只能讓女方先辦酒席，男方的酒席等他回國(guó)后才補(bǔ)辦。在中非援助期間，94歲的父親去世時(shí)，他只能用工作來寄托哀思。
“科技明星”享譽(yù)異國(guó)
付出巨大的努力，爭(zhēng)取最大的成績(jī)。每次的援外，陳克華都有滿滿的收獲。
第一次執(zhí)行幫助厄立特里亞栽培食用菌援外任務(wù)，陳克華“單打獨(dú)斗”，因地制宜，憑借扎實(shí)過硬的專業(yè)技術(shù)，在遙遠(yuǎn)的非洲打造出被當(dāng)?shù)厝朔Q為“明星產(chǎn)業(yè)”的菌草產(chǎn)業(yè)，成功栽培出2個(gè)食用菌品種。這兩種食用菌，成為總統(tǒng)府招待貴賓的常用菜。這段事跡還被當(dāng)?shù)仉娨暸_(tái)拍成紀(jì)錄片播出。
第二次，他被派遣至斐濟(jì)開展援外項(xiàng)目，加入援斐濟(jì)菌草技術(shù)合作項(xiàng)目組，目標(biāo)是打造特色海島農(nóng)業(yè)，讓斐濟(jì)成為南太平洋的示范中心。陳克華負(fù)責(zé)在露天和林下栽培食用菌。經(jīng)過一年多的反復(fù)摸索，他們成功探索出包括靈芝、紫孢平菇、草菇等8種菌草種植方法，并在當(dāng)?shù)赝茝V種植技術(shù)，共培訓(xùn)人員669人，扶持50多戶當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶種植菌草。斐濟(jì)當(dāng)?shù)囟嗉覉?bào)紙和電視臺(tái)大量報(bào)道他們團(tuán)隊(duì)成功栽培出菌草的事跡，斐濟(jì)總統(tǒng)盛贊他們“技術(shù)非常棒。”
第三次援外，是幫助萊索托栽培食用菌。原定援助工作期限從2017年11月到2020年11月，但受新冠疫情影響，援外專家們提前結(jié)束任務(wù)，于2020年1月回國(guó)。在這次援外過程中，作為組長(zhǎng)的陳克華帶著隊(duì)員探索建立了“基地+旗艦點(diǎn)+農(nóng)戶”推廣模式，完成培訓(xùn)920人次，與萊索托國(guó)立大學(xué)合作開設(shè)《菌草學(xué)》課程，維護(hù)和建設(shè)了16個(gè)菌草技術(shù)旗艦點(diǎn)。
第四次，陳克華參與援中非菌草技術(shù)援助項(xiàng)目，他作為援助項(xiàng)目組組長(zhǎng)，帶領(lǐng)7名組員，推進(jìn)菌草技術(shù)援助工作，指導(dǎo)當(dāng)?shù)貙W(xué)員開荒種草（巨菌草），搭建菇棚，進(jìn)行食用菌的生產(chǎn)、拌料、裝袋和試種，在班吉大學(xué)進(jìn)行項(xiàng)目推介和技術(shù)培訓(xùn)，對(duì)當(dāng)?shù)匾吧劫Y源進(jìn)行采集分離。
至目前，陳克華他們已培育了菌草栽培食用菌示范戶605戶、菌草圃面積3公頃，推廣菌草種植10公頃；幫助成立菌草栽培合作社5個(gè)、菌草養(yǎng)畜合作社4個(gè)，推廣菌草養(yǎng)畜技術(shù)271戶；菌草食用菌生產(chǎn)線，可生產(chǎn)100萬(wàn)個(gè)菌袋。2022年10月19日，中非首個(gè)中非農(nóng)業(yè)發(fā)展與減貧示范村在中非班吉ＰＫ10大馬拉區(qū)掛牌。這是“‘一帶一路’南南合作農(nóng)業(yè)教育科技創(chuàng)新聯(lián)盟”在非洲建設(shè)的首批示范村之一。
“最近，我們開始培訓(xùn)學(xué)員搭建標(biāo)準(zhǔn)化出菇棚，通過規(guī)范菌草種植、菌袋生產(chǎn)等流程，讓學(xué)員系統(tǒng)學(xué)習(xí)金福菇、金山巨菇、平菇等栽培技術(shù)。”陳克華介紹，他每天早上6時(shí)起床，經(jīng)常要忙到夜里11時(shí)許才能休息，“為讓菌草技術(shù)成為造福廣大發(fā)展中國(guó)家人民的‘幸福草’，我們多做點(diǎn)值得！”（來源：閩北日?qǐng)?bào)）
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