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野生食用菌是云南傳統優勢產業，適生面積、產量、產值均居全國第1位。商品野生食用菌約占全國的70%，出口30多個國家和地區，出口創匯總額多年來一直穩居全國第一，享譽海內外，是名副其實的“野生菌王國”。據不完全統計，2022年云南野生食用菌產量31.61萬噸，產值250.54億元。云南從事食用菌生產加工的企業達600多家，擁有野生食用菌保育基地199個，保育面積達180萬畝。