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強化政策獎補，增強發展動力。為加快食用菌產業發展，制定了《平泉市農業特色產業扶持政策》《食用菌產業集群建設方案》等相關政策方案，2022-2023年統籌資金6000多萬元，對食用菌棚室建設、園區基地、科技創新、經紀人隊伍、精深加工等方面進行獎補，支持科技創新和全產業鏈發展，為食用菌產業穩定發展提供政策保障。

 

強化人才帶動，增強發展合力。成功組建食用菌縣域特色產業科技特派團，引進相關專家25名，成立5個工作組，著力解決香菇液體菌種應用以及香菇菌種繁育過程中存在的諸多技術難題。開展香菇菌種保藏、新品種選育、智能化栽培等實地技術服務指導20余次。組織開展育種新技術、香菇液體菌種生產等線上線下技術培訓6次，200余人參加培訓。

 

強化協同創新，增強發展能力。與中國農業大學、河北省農科院等高校院所開展產學研合作，加大食用菌新品種、新技術的研發推廣力度。成立由國家食用菌產業技術體系首席科學家張金霞牽頭的食用菌產業專家技術服務團隊，開展種質資源、現代生物育種及突破性標志品種培育等科研攻關，推廣配套技術，不斷提高單位面積產值，使菌棒優質菇率提高80%以上，每棒增收0.8-2.5元。

 

強化精深加工，增強發展潛力。依托食用菌產業技術研究院、技術創新中心等科技平臺，推動科技資源與產業全面對接。鼓勵引導龍頭企業圍繞補鏈、延鏈、強鏈上項目，推動特色產業向產業鏈、價值鏈高端攀升。“平泉香菇”獲中國農產品地理標志登記，被農業農村部納入2022年農業品牌精品培育名單，2023年獲批創建國家現代農業全產業鏈標準化示范基地。（來源：和合承德）