近日,走進甘肅神農珍稀菇業有限公司實驗庫,霧氣繚繞間,架子上的一叢叢鮮白的扁麻菇正等待工人采摘。公司與河西學院甘肅省應用真菌工程實驗室合作,實施野生扁麻菇工廠化馴化栽培獲得成功,實現批量生產。
甘肅神農珍稀菇業有限公司技術總監廖國欽介紹,目前,每天鮮品產量大約5噸左右。產品很火爆,補缺了公司生產品種單一的短板。
扁麻菇實現工廠化批量生產,為推動扁麻菇從傳統食材——功效食品——養生保健品——治療藥品方向轉型升級奠定了基礎。目前已形成基礎設施完備、設施裝備先進、科技支撐水平高、綜合生產能力強、生態環境友好、產品特色鮮明的食用菌外向型產業發展格局。
據悉,河西學院甘肅省應用真菌工程實驗室從2003年開始馴化,到今年規模化工廠化生產,為甘肅省食用菌產業增添了擁有自主知識產權的本地化品種,對甘肅省食用菌產業提高產品競爭力意義重大。
目前,除了扁麻菇,鹿茸菇、白玉菇等食用菌的采摘、烘干、包裝工作也在緊張有序進行,工人們抓緊生產,以確保訂單順利完成。神農菇業日產鮮菇30噸-40噸,干菇4噸-5噸,產銷兩旺。(來源:甘州融媒)