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    山東淄博:“艾草蘑菇”成為食用菌市場新寵

    發布時間:2024-03-11

      來源:淄川區農業農村局、淄川區融媒體中心

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    近期,山東省淄博市淄川區盤車溝村食用菌種植基地出產的一種“艾草蘑菇”銷量可觀,成為食用菌市場的新寵。
     
    據了解,艾草本身是中藥材,具有驅避蚊蟲和抑制有害菌類繁殖的功效,用它來種菇可在一定程度上防止食用菌生產的蟲害和競爭性雜菌的污染,對生產綠色安全的食用菌產品意義重大。
     
    “艾草蘑菇”完美融合了艾草的獨特香氣和蘑菇的鮮美口感,含有豐富的蛋白質和維生素,味道鮮美,營養豐富,深受市場青睞。
     
    近年來,淄博市食用菌產業逐漸成為農民增收致富的朝陽產業,發展活力及發展潛力“雙增”。據統計,2022年,淄博全市食用菌栽培面積5584畝,鮮菇產量8.17萬噸,總產值6.85億元。出口菌棒2697萬棒,出口額2917.2萬美元。(來源:淄川區農業農村局、淄川區融媒體中心)

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