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    我國(guó)食用菌需求不斷增加，產(chǎn)值穩(wěn)步提升

    發(fā)布時(shí)間：2024-03-27

      來(lái)源：大眾日?qǐng)?bào)

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     “近年來(lái)，盡管受到疫情的嚴(yán)重影響，我國(guó)食用菌產(chǎn)業(yè)仍保持穩(wěn)步發(fā)展。”山東省食用菌產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系首席專家、山東省農(nóng)科院資環(huán)所研究員、山東省食用菌協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)萬(wàn)魯長(zhǎng)介紹，目前，我國(guó)食用菌種類日漸增多，總產(chǎn)量逐年增加，產(chǎn)業(yè)總產(chǎn)值不斷提升，社會(huì)需求量和消費(fèi)量不斷增長(zhǎng)，已初步形成規(guī)?；?biāo)準(zhǔn)化、專業(yè)化、精深化的發(fā)展格局。
    不過(guò)，由于整體行業(yè)目前處于轉(zhuǎn)型升級(jí)、調(diào)整發(fā)展方向的關(guān)鍵時(shí)期，若想提高我國(guó)食用菌產(chǎn)品在國(guó)際國(guó)內(nèi)大市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)力，還需積極創(chuàng)建科技支撐和引領(lǐng)的食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展體系，提升產(chǎn)業(yè)的綜合技術(shù)水平，實(shí)現(xiàn)食用菌產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。同時(shí)，也要不斷優(yōu)化產(chǎn)品供應(yīng)鏈，充分利用公共信息化平臺(tái)和物流網(wǎng)絡(luò)，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)鏈和供應(yīng)鏈的全覆蓋。（來(lái)源：大眾日?qǐng)?bào)）
     
     
     

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