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    發(fā)布時間：2024-04-22

      來源：綏化日報

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     黑木耳菌包生產(chǎn)旺季，在海倫市的黑龍江黑臻生物科技公司生產(chǎn)車間，一片忙碌景象。工人們在菌包生產(chǎn)流水線，從選料、攪拌、裝袋、滅菌、制菌、注菌、養(yǎng)菌全部實(shí)現(xiàn)了自動化。
    黑臻公司工廠從2018年底開始正式投入生產(chǎn)，現(xiàn)擁有國內(nèi)最先進(jìn)的三條流水線，是國內(nèi)單體規(guī)模大、工藝技術(shù)領(lǐng)先、生產(chǎn)全程實(shí)現(xiàn)自動化、制藥級別的車間凈化等級，達(dá)到日產(chǎn)20-24萬袋生產(chǎn)能力，年生產(chǎn)6000萬袋規(guī)模的食用菌生產(chǎn)企業(yè)。為了不斷提高產(chǎn)品的科技含量和市場競爭力，公司與吉林農(nóng)業(yè)大學(xué)建立了長期的產(chǎn)、學(xué)、研戰(zhàn)略合作關(guān)系，研制了新品種菇肚耳、玉木耳等食用菌菌包，填補(bǔ)了黑龍江省內(nèi)食用菌市場空白。
     
    黑臻公司辦公室主任郭婷介紹，公司在菌包里注入的都是液態(tài)菌種，為自主研發(fā)的黑臻4號，具有耳芽形成快、出芽整齊、顏色好、抗逆性強(qiáng)、商品價值極高，深受廣大菌農(nóng)喜愛。
     
    據(jù)了解，木耳菌包有嚴(yán)格規(guī)范的生產(chǎn)流程。首先，裝好的菌袋經(jīng)傳輸帶到滅菌柜內(nèi)，通過先進(jìn)的高溫高壓滅菌技術(shù)，殺滅潛在的有害微生物。接下來，經(jīng)過冷卻，達(dá)到理想接菌溫度進(jìn)行接菌，這需要專業(yè)的技術(shù)和經(jīng)驗(yàn)，以確保菌種的純正和活力。
     
    在菌包的培養(yǎng)過程中，溫度、濕度和通風(fēng)等條件的控制至關(guān)重要。黑臻公司憑借先進(jìn)的設(shè)備和專業(yè)的團(tuán)隊(duì)，精確地調(diào)控這些環(huán)境因素，為菌包提供了最佳的生長環(huán)境。每一個菌包都在這樣的呵護(hù)下，茁壯成長。同時，菌包不含有害化學(xué)物質(zhì)，保證了黑木耳的綠色、健康和安全，讓消費(fèi)者放心享用。
    隨著銷售網(wǎng)不斷擴(kuò)大，車間的生產(chǎn)期較其它地區(qū)延長了2個月，從11月到次年的6月，每天要運(yùn)走10余量大貨車菌包，黑臻生物已形成黑木耳研發(fā)、加工、儲存、購銷一條龍的“木耳+”完整產(chǎn)業(yè)鏈。
     
    據(jù)悉，黑龍江黑臻生物科技有限公司是海倫市向榮鎮(zhèn)招商引資企業(yè)，項(xiàng)目于2017年開工建設(shè)，分菌包工廠化生產(chǎn)車間和食用菌生產(chǎn)基地兩部分。基地目前已有300多棟大棚投入生產(chǎn)，春秋兩季每棟可掛木耳菌包2.5萬袋。
     
    下一步，黑臻生物將繼續(xù)擴(kuò)大銷售網(wǎng)，將木耳菌包送出國門，讓全世界人們品嘗到好品質(zhì)、綠色健康食品。（來源：綏化日報）

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