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    黑龍江：牡丹江市首次試種羊肚菌成功

    發(fā)布時間：2025-02-24

      來源：中國食用菌商務網(wǎng)

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    近日，在牡丹江市陽明區(qū)唐櫻園生態(tài)農(nóng)場二期項目的6個棚室內(nèi)，經(jīng)過3個月的精心培育羊肚菌試種成功。
    據(jù)介紹，羊肚菌因菌蓋褶皺如羊肚而得名，營養(yǎng)價值高、市場前景廣闊，但人工種植對氣候、濕度、溫度等條件要求嚴苛，尤其在高緯度寒地更屬技術難題。
     
    此次試種成功的關鍵在于“因地制宜的技術革新”——結合牡丹江冬季低溫、晝夜溫差大的特點，引入耐低溫菌種，并通過智能溫控大棚精準調(diào)節(jié)環(huán)境，確保菌絲在冬季穩(wěn)定生長。
     
    據(jù)唐櫻園生態(tài)農(nóng)場負責人侯遠鈞介紹，當前鮮菌畝產(chǎn)可達500公斤-600公斤，按市場價每公斤200元計算，畝產(chǎn)值突破10萬元，經(jīng)濟效益遠超傳統(tǒng)作物。新鮮采摘的羊肚菌通過冷鏈直供本地商超、高端餐飲，部分經(jīng)烘干后銷往京津冀地區(qū)。
     
    本次成功試種羊肚菌不僅為牡丹江特色農(nóng)業(yè)注入新活力，更帶動了周邊村民就業(yè)。下一步，牡丹江市陽明區(qū)將進一步支持羊肚菌擴大種植規(guī)模，推廣“菌菜輪作”模式，提升土地利用率，優(yōu)化菌種培育技術，開發(fā)更多適應寒地氣候的新品種，助力產(chǎn)量提升，成為助力鄉(xiāng)村振興的“新引擎”。

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