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遼寧省作為我國食用菌主要生產省份之一，擁有悠久的發展歷史。豐富的林木、秸稈等原材料資源和相對冷涼的氣候，為全省食用菌生產提供了得天獨厚的基礎條件。2022年，遼寧省食用菌產量138.69萬噸，產值126.83億元，在遼寧農業產業中占有重要地位。

為全面總結遼寧省食用菌產業發展歷史，更好地發揮行業先進典型的示范和帶動作用，進一步推進遼寧省優勢特色食用菌產業的高質量發展，三年前，遼寧省食用菌協會從全省食用菌行業專家、教授、研究員、企業家及政府有關部門涉菌領導中選出50位精英組建了編委會，開始了《遼寧省食用菌產業發展史》的編撰工作。編寫人員通過大量收集產業素材，精心整理章節內容，精美設計頁面布局，歷經三年，書籍印刷稿現已編撰完成，即將送印出版后與行業同仁見面。

 

中國工程院院士、沈陽農業大學原副校長李天來在為《遼寧省食用菌產業發展史》所做的序言中提到，這部工具資料著作從十二個主題詳細總結了遼寧省食藥用菌產業發展的歷史，內容涵蓋蕈菌文化、野生和人工栽培品種、食用菌老前輩、食用菌科研院所及科研成果、食用菌社團組織、食用菌會議及培訓班、食用菌企業和專業合作社、食用菌產品加工等。出版后定將對遼寧省乃至全國食藥用菌領域的教學、科研和產業發展產生積極的影響，也將對食藥用菌產業高質量快速發展發揮重要的引導作用，特別是在未來鞏固脫貧攻堅成果、助力鄉村振興的偉大工程中將發揮更大的作用！

據遼寧省食用菌協會常務副會長劉喜杰介紹，《遼寧省食用菌產業發展史》將采用大16開精裝印刷，通過詳實的文字、數據和圖片，全面展現遼寧省食用菌產業的發展成就。該書出版后除了贈閱給國家、省、市、縣有關涉農部門領導，還將廣泛贈送給食用菌行業專家、企業負責人及基地種植大戶，為遼寧及全國食用菌產業的高質量、可持續發展提供有益的參考。

 

另據了解，本資料書還預留了少量宣傳版面，用于食用菌產業鏈相關單位展示風采、擴大品牌影響，相關事宜可與遼寧省食用菌協會聯系。