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     春風(fēng)正暖，陽光明媚。安徽省宣城市績溪縣伏嶺鎮(zhèn)西川村老胡家生態(tài)農(nóng)業(yè)專業(yè)合作社香菇種植基地內(nèi)，菇農(nóng)們不負春光忙生產(chǎn)，為今年香菇豐產(chǎn)打下堅實基礎(chǔ)。
     2月18日一早，在西川村老胡家生態(tài)農(nóng)業(yè)專業(yè)合作社香菇種植基地里，合作社負責(zé)人胡俊凱正在仔細查看剛剛生長出的架子菇。雖然才大年初七，但是，大棚內(nèi)早已一片忙碌，5、6個菇農(nóng)正忙著采摘香菇。今年60多歲的程緯花是附近村民，今年春節(jié)天氣暖和，香菇長勢喜人，從年初二開始她就來采摘香菇，每天能賺70元。不一會兒，她的籃內(nèi)就裝滿了采摘的香菇。忙碌的同時，程緯花臉上洋溢著歡快的笑容。
     據(jù)了解，老胡家生態(tài)農(nóng)業(yè)專業(yè)合作社成立于2017年，是國家示范合作社。合作社種植香菇是西川村的扶貧產(chǎn)業(yè)，由于香菇生產(chǎn)周期短、見效快且用工需求量大，不僅為周邊群眾提供了就近就業(yè)機會，還能將閑置的土地盤活利用，為村集體經(jīng)濟帶來收益。
     負責(zé)人胡俊凱說，現(xiàn)在，在合作社務(wù)工的人員大概能達到100多人，他們每年的合作社務(wù)工收入超過4000元左右。另外，合作社每年為當(dāng)?shù)卮寮w能帶來9-10萬元經(jīng)濟收入。
     近年來，為了能夠獲得更多收益，合作社還與安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)、安徽科技學(xué)院創(chuàng)建省級科技工作站，不斷提升農(nóng)業(yè)技術(shù)，共同培育試種架子菇、羊肚菌和大球蓋菌等新的香菇品種，滿足市場需求，帶領(lǐng)更多村民發(fā)家致富。
     據(jù)胡俊凱介紹，羊肚菌是一種珍貴的菌種，不僅具有食用價值還具有藥用價值。但是對溫度有著嚴格的要求，目前合作社共有兩個大棚進行試種，大約再過半個月試種的羊肚菌將要長菌絲。假如試種一畝能達到五百斤至八百斤，合作社將在當(dāng)?shù)剡M行廣泛推廣，帶動更多農(nóng)民共同發(fā)展致富。