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    吉林省食用菌產業在培育新質生產力上下功夫

    發布時間:2025-03-26

      來源:吉林新聞聯播

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    吉林省食用菌產業在培育新質生產力上下功夫。為突破傳統生產方式的限制,汪清桃源小木耳實業有限公司研發出一條從拌料、裝袋、滅菌到培養全程自動化的菌包加工生產線。該生產線日產黑木耳三級菌棒15萬袋,獲得國內專利30多項,處于行業領先地位。此外,公司還通過數據采集和智能化應用,制定了一套標準化的生產流程。
    吉林省還依托李玉院士團隊,加強菌種收集保護,組織科研力量開展珍稀和瀕危食藥用菌資源保護、繁育及馴化研究,在和龍市,被譽為“樹上黃金”的桑黃正從傳統中藥材向高附加值健康產品轉型。
    近年來,吉林省加強具有自主知識產權的菌種選育,推動黑木耳、靈芝、桑黃等優勢品種更新換代,培育了一批集新品種研發、菌種保藏、菌種測試與推廣、菌種檢測為一體的食藥用菌菌種企業,全省菌袋年加工量超過32億袋。在滿足生產發展需求的同時,食藥用菌產業正從傳統粗放型發展向三產融合高質量發展轉變。(來源:吉林新聞聯播)

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