褐色蘑菇成為未來受青睞品種
發(fā)布時間:2003-08-09
來源:中國食用菌商務網
本網訊(記者白中龍) 歷時三天的2003中國青島食用菌新產品新技術展銷會暨流通市場及產業(yè)形式報告會圓滿結束,本次大會的亮點之一就是大會國內外專家隆重推出的全新菌種--褐色蘑菇,該品種目前國內沒有大規(guī)模生產,但在國外已經有較悠久的食用及生產歷史該品種為雙孢菇的變種,未開傘時稱crimini,開傘后稱為portabella,國際市場行情較好,據(jù)專家稱該品種不但個大產量高,而且口味不錯,在國外可加工成粉末等深加工產品。
此品種在大會上經專家卯曉嵐公布后,受到參會代表的一致認可,并表示,要盡快實現(xiàn)大面積種植。
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