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 　　為進一步掌握浙江省食用菌的質量安全狀況，促進食用菌標準化的推廣實施，提高浙江省食用菌質量安全總體水平，確保食用菌消費安全，根據《浙江省省級農產品質量安全監督抽查與經費管理辦法》（試行）有關規定，浙江省組織了有關專家對麗水、嘉興、金華、湖州、舟山、寧波、溫州、臺州等地的香菇、平菇和金針姑進行了質量安全監督抽查。此次抽樣香菇、平菇、金針菇批次比1:1:1。抽查對象是生產基地、超市和批發市場，檢測項目為砷、鉛、鎘、汞、六六六、DDT、二氧化硫。整個抽查檢測工作于2004年12月20日前結束。
    　此次食用菌質量安全的監督抽查，對摸清浙江省食用菌質量安全現狀、推動食用菌標準化生產和確保食用菌消費安全具有重要現實意義。