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    天津:9種食用菌筍“體檢”沒過關(guān)

    發(fā)布時(shí)間:2005-01-21

      來源:中國(guó)食用菌商務(wù)網(wǎng)

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            天津市工商局發(fā)布節(jié)日市場(chǎng)二號(hào)消費(fèi)警示 

      天津市工商局針對(duì)日前對(duì)流通領(lǐng)域袋裝小包裝食用菌、筍類商品質(zhì)量監(jiān)督抽查所發(fā)現(xiàn)的問題,發(fā)布節(jié)日市場(chǎng)消費(fèi)警示,提請(qǐng)廣大消費(fèi)者在購(gòu)買食用菌、筍類商品時(shí),注意選擇知名品牌。同時(shí)公布9個(gè)批次不合格食用菌、筍類商品名單,要求全市經(jīng)營(yíng)者不得繼續(xù)銷售,并請(qǐng)消費(fèi)者進(jìn)行監(jiān)督。對(duì)繼續(xù)銷售的,一經(jīng)發(fā)現(xiàn),將依法予以嚴(yán)厲處罰。

       抽查發(fā)現(xiàn)的9個(gè)批次不合格商品,主要問題是食品添加劑使用不當(dāng),表現(xiàn)為二氧化硫殘留量超標(biāo)、檢出過氧化氫、違法使用苯甲酸。

            國(guó)家強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)GB2760-1996《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》規(guī)定,二氧化硫殘留量必須≤0.05g/k g,過氧化氫(俗稱雙氧水)或苯甲酸在食用菌、筍類商品中不得檢出。有些生產(chǎn)企業(yè)為了延長(zhǎng)產(chǎn)品保質(zhì)期,在生產(chǎn)加工過程中,不嚴(yán)格執(zhí)行國(guó)家標(biāo)準(zhǔn),違法使用過氧化氫或苯甲酸。人們長(zhǎng)期食用二氧化硫殘留量超標(biāo)、含有過氧化氫和苯甲酸的食品,將對(duì)健康產(chǎn)生不良影響。

        

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