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　　引導(dǎo)農(nóng)民步入高效農(nóng)業(yè)，做大做強雙孢蘑菇產(chǎn)業(yè)，促進(jìn)農(nóng)業(yè)早日致富是湖南省澧縣委縣政府當(dāng)前一個時期農(nóng)村工作的重點。澧縣從去年開始種植雙孢蘑菇，現(xiàn)已初具規(guī)模，全縣種植面積達(dá)到3000畝，并取得了良好的經(jīng)濟(jì)效益。

　　該縣的冬季農(nóng)業(yè)生產(chǎn)一直以油菜、蔬菜為主，傳統(tǒng)的耕作模式得不到高效益的回報，因此一直制約著農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，去年縣委縣政府組織農(nóng)業(yè)專家到福建漳州、四川大邑和湖北公安等地進(jìn)行實地考察學(xué)習(xí)后，引進(jìn)種植技術(shù)并于去年9月在大堰當(dāng)鎮(zhèn)試種成功。今年，澧縣又制定了專門的發(fā)展生產(chǎn)工作方案，由縣農(nóng)辦牽頭，邀請湖北的技術(shù)專家來澧指導(dǎo)，在澧陽、張公廟鎮(zhèn)等12個鄉(xiāng)鎮(zhèn)進(jìn)行雙孢蘑菇示范種植。現(xiàn)在，大部分鄉(xiāng)鎮(zhèn)示范種植都收到好的效果。目前已進(jìn)入采菇、銷售階段。

　　據(jù)了解，雙孢蘑菇是世界上人工種植最廣泛，消費量最大的食用菌類，其產(chǎn)品肉質(zhì)鮮嫩、味道鮮美、且含有豐富的蛋白質(zhì)，多糖、維生素、有“植物肉”的美譽，深受廣大消費者的青睞。目前雙孢蘑菇的市場價格每公斤4元，而農(nóng)民每畝可產(chǎn)雙孢蘑菇6000斤左右，除去成本，他們每畝可凈賺12000多元。（澧縣人民政府）