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　　石臺縣六都鄉(xiāng)堤湖村成功利用木材加工廠的邊角料和秸稈木屑發(fā)展袋料食用菌生產(chǎn)，取得了良好的經(jīng)濟效益。目前，該村發(fā)展食用菌戶150多戶，培育發(fā)展萬元以上的食用菌大戶30多戶，種植食用菌100多萬棒，年產(chǎn)值百萬元以上，戶均創(chuàng)收4000多元。

　　堤湖村人少田少，人均水田不足1畝，而且大部分是靠天收的高畈田。針對這一狀況，該村著力把發(fā)展食用菌生產(chǎn)作為當?shù)剞r(nóng)民發(fā)家致富的現(xiàn)實突破口。2004年，在村干部的積極爭取下，堤湖村成為該鄉(xiāng)食用菌生產(chǎn)試點村，大力發(fā)展山地食用菌。并請來技術(shù)人員加強技術(shù)指導(dǎo)，定期舉辦技術(shù)培訓(xùn)班。多次邀請食用菌專家和技術(shù)人員開辦食用菌種植與加工技術(shù)講座，從原料配制、菌絲培養(yǎng)、裝袋滅菌、接種、棚濕棚溫控制、采摘、產(chǎn)品、包裝等各環(huán)節(jié)制定相應(yīng)的標準，并印制成簡易的《食用菌生產(chǎn)明白書》發(fā)放到村民的手中，保證大棚生產(chǎn)順利進行。

　　為組織搞好長期生產(chǎn)，發(fā)揮示范帶動作用，該村還成立了食用菌協(xié)會，加強與外界信息溝通，建立廣泛的聯(lián)系，組織會員種植適銷對路的食用菌品種，開拓市場，這樣一個“協(xié)會+標準+農(nóng)戶”的食用菌生產(chǎn)模式形成了。協(xié)會充分依托科技、市場和價格優(yōu)勢，利用能人帶動的綜合服務(wù)功能，引導(dǎo)農(nóng)民保護天然闊葉林，大力發(fā)展袋料食用菌生產(chǎn)，加快了農(nóng)民致富步伐，推進了全鄉(xiāng)食用菌產(chǎn)業(yè)化進程。協(xié)會成立一年來，通過研制推廣優(yōu)良菌種和先進的種植技術(shù)，使廣大會員的食用菌種植水平和整體科技文化素質(zhì)普遍提高。目前，已有1000多人參加了協(xié)會組織的各種形式的技術(shù)培訓(xùn)。與此同時，協(xié)會還通過簽訂合約形式，與農(nóng)戶結(jié)成利益共同體，為農(nóng)民提供產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后服務(wù)，協(xié)會充分發(fā)揮會員中的科技示范戶、農(nóng)村小能人作用，積極開展幫扶活動，走典型引路、示范帶動、共同發(fā)展、共同致富之路。同時，該村黨支部還把生產(chǎn)能力強、帶動作用大的食用菌大戶優(yōu)先發(fā)展為黨員，吸收到食用菌協(xié)會中來，以便更好地發(fā)揮先鋒模范作用，著力把食用菌產(chǎn)業(yè)打造成為該村除茶葉外又一經(jīng)濟支柱產(chǎn)業(yè)。

　　目前，在堤湖村的帶動下，六都鄉(xiāng)已有600多農(nóng)戶從事食用菌生產(chǎn)，占全鄉(xiāng)農(nóng)戶的30%以上，一批專業(yè)生產(chǎn)村和生產(chǎn)戶應(yīng)運而生。全鄉(xiāng)9個村建立的香菇、黑木耳、靈芝等袋料食用菌種植達200多萬棒，實現(xiàn)年銷售收入近二百萬元，會員人均純收入達5000元以上，其中超萬元以上的會員達50多戶。

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