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 　　蘑菇種植生產(chǎn)是福建省農(nóng)業(yè)的一大支柱，福建省也是全國蘑菇罐頭出口的最重要省份之一。據(jù)福州海關(guān)統(tǒng)計，今年前2個月福建省蘑菇罐頭出口3.68萬噸，比去年同期（下同）增長8.33%，價值3488.6萬美元，增長28.13%。主要出口俄羅斯、德國、荷蘭、日本等國。前2個月，我國蘑菇罐頭的出口均價為948美元/噸，比去年同期上漲18.06％；主要出口品種為小白蘑菇罐頭，其他傘菌屬蘑菇罐頭出口增勢迅猛。

據(jù)了解，在貿(mào)易、技術(shù)兩大壁壘夾擊下，福建蘑菇罐頭出口之路充滿坎坷。近幾年，各國針對我國蘑菇罐頭的貿(mào)易保護措施層出不窮。美國和歐盟對來自中國的蘑菇罐頭分別采取征收反傾銷稅和實行關(guān)稅配額限制措施；去年4月、5月澳大利亞和墨西哥又相繼對原產(chǎn)于中國的蘑菇罐頭進行反傾銷調(diào)查，同年9月，澳大利亞海關(guān)發(fā)布公告，認定原產(chǎn)于中國的蘑菇罐頭存在傾銷，并決定征收臨時反傾銷稅。這些無疑都將在一定程度上削弱我國蘑菇罐頭產(chǎn)品在國際市場的競爭力；遭遇技術(shù)壁壘的風(fēng)險依然存在。雖然美國已經(jīng)解除對中國蘑菇罐頭"自動扣留"措施，但一旦我國產(chǎn)品再次被檢出病菌等衛(wèi)生指標達不到FDA要求標準，將面臨再次遭遇"自動扣留"的風(fēng)險。此外，2006年歐盟食品安全管理局對罐頭食品中雙酚環(huán)氧樹脂、酚醛環(huán)氧樹脂和鄰酚環(huán)氧樹脂含量實施了新規(guī)定，要求罐頭食品中不得檢出雙酚環(huán)氧樹脂、酚醛環(huán)氧樹脂，鄰酚環(huán)氧樹脂含量必須小于1PPM。

面對國外市場日益提高的食品安全性要求和頻繁使用的各種貿(mào)易保護措施，福州海關(guān)建議，福建省蘑菇罐頭出口企業(yè)首先要積極開拓新市場，拓展新的發(fā)展空間，增強抵御國際市場風(fēng)險的能力；其次要不斷改善生產(chǎn)管理方式，提高生產(chǎn)技術(shù)水平，尤其要注重建立和完善生產(chǎn)加工標準化和質(zhì)量控制兩大體系，從而提高應(yīng)對技術(shù)壁壘的能力；最后要制定合理的發(fā)展戰(zhàn)略，有效防范國外采取反傾銷措施，面對國外反傾銷調(diào)查要應(yīng)積極應(yīng)訴、據(jù)理力爭。 （福建外經(jīng)貿(mào)之窗）