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 　　本網(wǎng)訊：據(jù)浙江衢州日?qǐng)?bào)消息，日前，浙江省農(nóng)業(yè)廳和省蔬菜瓜果產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)發(fā)文公布，常山猴頭菇、常山秀珍菇榮獲“浙江名菇”稱號(hào)。　　

　　猴頭菇是一種珍貴的食用菌，自古以來皆稱其為“山珍”，在明、清時(shí)被列為貢品。常山猴頭菇起步于1979年，80年代，北京人民大會(huì)堂舉辦了“常山猴頭”品嘗會(huì)，《人民日?qǐng)?bào)》、中央電視臺(tái)以及香港《新晚報(bào)》、《大公報(bào)》等媒體陸續(xù)宣傳“常山猴頭”，全國人大副委員長嚴(yán)濟(jì)慈題詞 “常山猴頭、浙江一寶”，溥杰題詞“宮廷名菜、山珍猴頭”，魯迅先生生前好友曹靖華也寫道“喜見魯迅愿望實(shí)現(xiàn)，祝常山猴頭有更大發(fā)展”，從此，常山猴頭聞名國內(nèi)外。　　

　　秀珍菇朵小型美，質(zhì)地細(xì)嫩、鮮甜爽口、營養(yǎng)豐富、風(fēng)味獨(dú)特，是反季節(jié)食用菌中的“極品”。近年來，常山縣突出特色發(fā)展理念，加大品種結(jié)構(gòu)調(diào)整，大力發(fā)展珍稀食用菌新品種，秀珍菇作為該縣第三代主導(dǎo)品種異軍突起，形成了規(guī)模化、集約化生產(chǎn)，發(fā)展勢頭猛，區(qū)域特色優(yōu)勢十分明顯，在“浙江名菇”評(píng)選中脫穎而出。 責(zé)任編輯：suokaini