本網(wǎng)訊：據(jù)山西農(nóng)民報(bào)報(bào)道，在現(xiàn)今的四川省綿陽安居區(qū)東禪、分水、石洞等鄉(xiāng)鎮(zhèn)，提起“稻田露天蘑菇”，可以說無人不知無人不曉。“蘑菇種在稻田里好呀！既不影響稻子，又帶來很好的效益。”東禪鎮(zhèn)雙柏樹村的尹大爺說起大田蘑菇總是贊不絕口，“現(xiàn)在除了種蘑菇外，可能再也找不到比這更來錢的經(jīng)濟(jì)作物了。”

據(jù)悉，“稻田露天蘑菇”是以麥草、油菜稈、玉米稈、稻草等做原料，在每年8月底稻谷收割后，就開始堆料播種，10月份就可以出菇，并且一直要出到第二年的四月，一畝地蘑菇產(chǎn)量可以達(dá)到2000－4000公斤。安居境內(nèi)的土干田、一二臺(tái)潮土都適宜“大田露天蘑菇”的種植，農(nóng)戶在耕地上直接鋪料播種、填土、栽培出菇，形成的是“水稻??蘑菇??水稻”或“玉米??蘑菇??玉米”的耕作模式。