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畢庶亮察看大棚花香菇長勢。

   本網訊：據威海新聞網報道，在花香菇產業最低谷的時候，他毅然放棄干了12年的藥廠，帶頭栽培花香菇；在花香菇產業初具規模的時候，他又想“鼓搗”成立一個花香菇協會，讓花香菇能賣個好價兒， 他就是文登市大水泊鎮洪家莊村黨支部書記畢庶亮。
   畢庶亮與花香菇結緣于1995年。那時，花香菇產業處于低谷，因為掙不到錢，很多農戶放棄了花香菇栽培。
   當時，花香菇從南方引進剛三年。眼看著一個新興產業還未成長起來就要“夭折”，當地政府非常著急，鎮領導來到花香菇栽培戶最多的洪家莊村，找到了畢庶亮，希望他能夠“帶頭把花香菇產業堅持做下去”。 在經歷一番思想斗爭后，畢庶亮放棄他干了12年的藥廠，和另外三戶菇農一起，重建大棚，帶頭搞起了花香菇。 擺在畢庶亮面前的首先是栽培技術問題。經過仔細研究，他和技術人員發現：白色菇花變黑的原因是南北氣候差異和管理方法不當造成的。針對這一問題，他們通過“不脫袋”的方法，在花香菇開花時，根據棚內外溫差，把管理水菇的辦法“嫁接”到花香菇上，每天向棚里灑水，調劑大棚溫度和濕度，成功解決了技術難題。 第二年11月份，第一批經過技術改良的花香菇開始采收。這樣栽培的花香菇，菇形好、齊整、抗壓，外運也不變形，一進入市場，就被搶購一空。當年，畢庶亮和村里的3個栽培戶每個棚平均收入達到了2萬元。
良好的經濟效益，使許多菇農看到了致富的希望，紛紛“重操舊業”。“1996年，村里4個試驗戶共建了12個大棚。到1997年，大棚總數增加到17個，1999年發展到80個。”畢庶亮說。 然而，好景不長。2002年，花香菇又遭遇“價格寒流”：價格從每公斤6元直降到1元。許多菇農不得不忍痛賠本出售，損失慘重。 對此，畢庶亮的分析是：“種植戶太多，產量太大，賣不出去，再加上經紀人壓價，菇農不得不降價銷售。”一年之后，新菇再次收獲的時候，畢庶亮想成立一個協會，把菇農組織起來。 “實際上，想做這個事情已經不是一年兩年了。”畢庶亮說。早在1998年冬天，就有花香菇加工廠向畢庶亮提議，希望他組織一批菇農聯合生產和銷售，與收購商建立長期穩定的合作關系。當時，花香菇正走俏，容易賣，沒有人注意這個問題，也沒有人愿意“費這個事”。
2004年，畢庶亮覺得，經過上兩年的慘痛教訓，菇農應該意識到這一點了。他私下找了一些菇農試探著問了問，看他們對成立協會是什么態度。結果，“大多數還是不愿意”。于是，畢庶亮只得將這個想法擱到心里。畢庶亮認為，隨著產業的發展，菇農也需要一個慢慢認識的過程，但最終會接受這個新事物的。 回到常態的花香菇市場，每天都在重復價格漲跌的故事。面對著變化無常的市場，菇農們開始感到力不從心了。這不，今年秋天就有菇農私下主動向畢庶亮提起：協會的事，現在怎么樣了？ 口上應著，畢庶亮心里知道急不得。因為一旦事情弄砸了，以后再想把菇農組織起來可就不容易了。 用他的話說，就是“從不虧待跟著他干的村民”。因為從種植戶到經紀人，在跟花香菇打交道的10年里，畢庶亮知道菇農的苦辣酸甜。今年4月，他曾嘗試著把花香菇進行初加工后出售，沒有成功。按照他原定的設想，每天加工2噸，雇了5個村民分揀花香菇，每個人每天給20元報酬。后來，實際一算，這樣的話，他連成本都包不住。但是，答應好的事情不能反悔。于是，畢庶亮就自己往里面貼錢，如數給村民支付了報酬。
   畢庶亮想成立協會，一些經紀人怕自己的利益受到損害，有些人就在背后惡意中傷。為此，畢庶亮沒少生氣，老伴也跟他沒少“打仗”。可是，過后他仍然騎著摩托車，為成立協會的事奔波，為菇農奔忙。編輯：flower 。