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    本網(wǎng)訊：據(jù)新華網(wǎng)報(bào)道，橫縣以科技為支撐，以龍頭企業(yè)為依托，大力推進(jìn)蘑菇標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)、產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營，進(jìn)一步擴(kuò)大蘑菇種植規(guī)模，使蘑菇產(chǎn)業(yè)成為當(dāng)?shù)馗幻瘛?qiáng)村、興鎮(zhèn)的特色支柱產(chǎn)業(yè)之一。2006年冬季，該縣蘑菇種植面積達(dá)880萬平方米，預(yù)計(jì)總產(chǎn)鮮菇4.48萬噸，總產(chǎn)值達(dá)1.79億元，農(nóng)民種菇純收入達(dá)8000萬元。

朵朵蘑菇 滾滾財(cái)源

    “蘑菇天天采，采了不愁賣，老板搶著要，鈔票滾滾來。”在橫縣，這首打油詩廣為流傳。
    在蘑菇收獲季節(jié)，云表鎮(zhèn)蘑菇交易市場人頭攢動、熙熙攘攘——肩挑、手提、車運(yùn)，菇農(nóng)把一籮筐一籮筐蘑菇從四面八方運(yùn)來；過秤、篩選、裝箱，商販將一車車蘑菇從這里運(yùn)走。
    “依靠在冬閑田上種蘑菇（的收入），我家已經(jīng)購買３輛摩托車了！”云表鎮(zhèn)五寨村村民劉忠懇指著家門口停放著的一輛嶄新雅馬哈牌摩托車，一臉自豪地告訴記者，那是他家購買的第三輛摩托車，花了8000多元。劉忠懇的兒子——一位身穿“班尼路”，正在撥打手機(jī)的小伙子告訴記者，他中專畢業(yè)后曾到過廣東打工，“后來再不去廣東了——靠種蘑菇，我家每年就有3萬多元收入”。
    劉忠懇家已建起一棟三層高的磚混結(jié)構(gòu)樓房，但這在樓房林立的五寨村并不算顯眼。“一年種菇蓋新房，兩年種菇娶新娘，三年種菇奔小康。”這話說的就是云表鎮(zhèn)的菇農(nóng)。云表鎮(zhèn)是橫縣蘑菇種植最早、發(fā)展最快、面積最大、產(chǎn)量最高的鄉(xiāng)鎮(zhèn)。該鎮(zhèn)早在上世紀(jì)60年代就有農(nóng)戶進(jìn)行室內(nèi)蘑菇種植。近年來，該鎮(zhèn)每年冬種蘑菇400萬平方米，年產(chǎn)鮮菇4.2萬噸，蘑菇種植收入占冬季農(nóng)業(yè)開發(fā)總收入的70%以上。
    在云表鎮(zhèn)的輻射帶動下，橫縣校椅、馬嶺、橫州、陶圩、平馬、石塘、六景等鄉(xiāng)鎮(zhèn)也紛紛掀起冬種蘑菇熱潮。

政府推動 產(chǎn)業(yè)富民

    為了順利推進(jìn)蘑菇產(chǎn)業(yè)發(fā)展，橫縣專門成立了食用菌產(chǎn)業(yè)領(lǐng)導(dǎo)小組，由縣委書記和縣長擔(dān)任組長，還拿出3個(gè)編制，安排專人抓全縣蘑菇種植，做到有人管事、有錢辦事、常抓不懈，促使蘑菇種植成為富民產(chǎn)業(yè)。
    該縣先后出臺了一系列優(yōu)惠政策，在資金、信貸、技術(shù)、稅收等方面對蘑菇種植給予支持；對興辦蘑菇等農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)實(shí)行立項(xiàng)優(yōu)先、征地優(yōu)先、用人優(yōu)先、辦證優(yōu)先、部門協(xié)調(diào)優(yōu)先，提供保姆式服務(wù)，為產(chǎn)業(yè)的發(fā)展提供良好環(huán)境。
    該縣還整合各部門力量，為蘑菇生產(chǎn)排憂解難、保駕護(hù)航——農(nóng)業(yè)、科技部門做好新技術(shù)和新品種的引進(jìn)、試驗(yàn)、示范和病蟲害的監(jiān)測和有效防治研究工作；財(cái)政金融部門在資金安排上向蘑菇種植和加工傾斜，重點(diǎn)扶持種植大戶和龍頭企業(yè)；農(nóng)業(yè)、工商、技監(jiān)等部門做好菌種生產(chǎn)廠家和經(jīng)銷商的培訓(xùn)，規(guī)范菌種市場秩序，從源頭上抓好菌種質(zhì)量；扶貧辦、移民辦等在開展扶貧和移民安置工作時(shí)，把發(fā)展蘑菇生產(chǎn)作為農(nóng)民脫貧致富的重要項(xiàng)目來抓；統(tǒng)計(jì)部門及時(shí)了解全縣蘑菇種植進(jìn)度，掌握各鄉(xiāng)鎮(zhèn)在蘑菇生產(chǎn)中的種植面積、種植時(shí)間、上市季節(jié)、鮮菇產(chǎn)量、鮮菇價(jià)格等信息，為縣委、縣政府決策提供可靠依據(jù)。
    目前，橫縣蘑菇生產(chǎn)在興輝食品廠等龍頭企業(yè)的帶動下，已形成“企業(yè)＋基地＋農(nóng)戶”的產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營，鮮菇收購平均價(jià)格達(dá)到4元/公斤。橫縣鮮菇年年銷往廣東、貴州、湖北等省；橫縣企業(yè)加工出的蘑菇罐頭更是遠(yuǎn)銷美國、歐洲、加拿大、日本等國家和地區(qū)。

科技支撐 做大產(chǎn)業(yè)

    近年來，為了打造橫縣蘑菇品牌，進(jìn)一步做大做強(qiáng)蘑菇產(chǎn)業(yè)，橫縣有關(guān)部門加快蘑菇種植集約化、專業(yè)化步伐，大力推廣“二次發(fā)酵”房式大棚蘑菇種植技術(shù)，取得了較好成績。
    2003年，云表鎮(zhèn)政府組織菇農(nóng)到福建漳州學(xué)習(xí)并引進(jìn)“二次發(fā)酵”房式大棚蘑菇種植新技術(shù)，還聘請漳州技術(shù)人員到橫縣指導(dǎo)，推動了新技術(shù)的應(yīng)用。當(dāng)年，橫縣建房式蘑菇種植大棚31個(gè)，種蘑菇3.1萬平方米，獲得了較好的經(jīng)濟(jì)效益。2004年，該縣又建成房式大棚95個(gè)，種菇面積達(dá)6.5萬平方米。2006年，橫縣菇農(nóng)利用該技術(shù)種菇已達(dá)200萬平方米。據(jù)悉，利用“二次發(fā)酵”房式大棚蘑菇種植技術(shù)栽培蘑菇，鮮菇產(chǎn)量達(dá)18公斤/平方米，比傳統(tǒng)方法種植增產(chǎn)4.5公斤，還能使蘑菇提早15至30天上市，并有效延長蘑菇生產(chǎn)時(shí)間。
    龍頭企業(yè)是產(chǎn)業(yè)發(fā)展的關(guān)鍵“支點(diǎn)”。2006年，橫縣鼓勵(lì)興輝食品有限公司等龍頭企業(yè)積極參與到蘑菇種植相對落后的鄉(xiāng)鎮(zhèn)的蘑菇生產(chǎn)中，采取簽訂收購蘑菇協(xié)議的形式，提高這些鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)民種菇的積極性，為龍頭企業(yè)擴(kuò)大原料來源奠定基礎(chǔ)。
    早在2005年，橫縣已經(jīng)被自治區(qū)農(nóng)業(yè)廳評為“全區(qū)食用菌生產(chǎn)第一大縣”。但該縣并未就此滿足——該縣正準(zhǔn)備全面實(shí)施“基地化、工廠化，品牌化，科技興菌”三大發(fā)展戰(zhàn)略，加快推進(jìn)食用菌產(chǎn)業(yè)升級換代的步伐，使食用菌產(chǎn)業(yè)蓬勃發(fā)展，邁向全國食用菌生產(chǎn)大縣。編輯：flower。

菇農(nóng)在房式大棚里采摘蘑菇