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    唐英年家族企業種貴價菇 半年賺11萬擬擴充規模

    發布時間:2007-04-07

      來源:中國食用菌商務網

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        本網訊:香港特區政府近年高調推廣社會企業,香港財政司長唐英年家族投資的“半島創意”與神托會合作經營社會企業,但有別于一般清潔、洗車等低層次工作,他們走的是高增值路線,種植各種分銷到高檔超市及酒店的有機菇菌,在半年內已有11萬元收入,未來更打算擴展規模。

      半島創意提供技術 神托會運輸

      神托會是香港近年其中一個積極發展社會企業的非政府機構,在去年9月與半島創意一拍即合,開展“有機空間”計劃,由以培植靈芝為主的半島創意提供菇種研發及技術支持“上游”環節,神托會負責“中下游”的運輸及分銷。

      走高增值路線養活更多人

      神托會社會服務總監陳紹勤表示﹕“社會企業往往難與私人企業競爭,若要生存便要走高增值路線,這方可以養活較多有需要人士。”現時聘用12人負責種植、包裝、送貨等,當中主要為精神病復康者、智障人士及待業婦女。

      “有機空間”運作約半年,位于上水的靈芝培植場為研發總部,培植不同菇類;神托會則在屯門設立溫室大量種植,平均每月生產30至50公斤菇類。

      但陳紹勤指出,由于產量太少,導致平均運費高昂,例如運送5公斤產品運費約需100元,平均每公斤便要20元,若產量提高便可以將平均運費降低。故他計劃于未來一年內增產,生產面積由現時的600呎,增加至3000呎,同時增聘19人。

      陳紹勤強調,由于是社會企業,故不能忽視員工權益,故他們設有最低工資,復康人士時薪為16元、健全人士時薪25元,若有經驗及技術的工人則有50元。他不諱言以現時11萬元收入,仍未能抵消所有成本開支。半島創意董事林振國表示,早在2005年漁護署已聯絡他們,希望可以幫助發展香港農業;并表示,他們另一個目標是為行將被淘汰的雞農及豬農鋪路轉型,故今年5月會有首個雞農嘗試在其雞場辟出一角種植有機菇菌,但他強調為避免出現賤價競爭情況,會嚴控產品的數量及質量。

    責任編輯:紫晴

    來源:中國經濟網
     
     

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