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方金山實(shí)現(xiàn)規(guī)?；笈锱嘤⒛坦?/h2>

發(fā)布時(shí)間：2007-05-22

  來源：中國食用菌商務(wù)網(wǎng)

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   本網(wǎng)訊： 江西省臨川區(qū)羅針鎮(zhèn)農(nóng)民方金山與東華理工大學(xué)教授合作，經(jīng)過兩年時(shí)間的探索，成功掌握了規(guī)模化大棚培育虎奶菇技術(shù)。該項(xiàng)目已被列為國家農(nóng)業(yè)科技成果轉(zhuǎn)化資金項(xiàng)目。

　虎奶菇學(xué)名菌核側(cè)耳，是一種很好的“食藥同源”木腐生真菌，適宜高溫30℃以上生長。最新研究發(fā)現(xiàn)，其所含的虎奶多糖，能增強(qiáng)人體免疫力，補(bǔ)血生津，抑制多種腫瘤生長。藥用虎奶菇靠從野外采摘獲取，目前，國際上都無人工大規(guī)模生產(chǎn)先例。

　上世紀(jì)90年代，東華理工大學(xué)包水明、李榮同、陳傳紅等教授從野外采得虎奶菇，經(jīng)多年的研究，培育出菌種。2005年2月，方金山了解到他們在試驗(yàn)室人工培育虎奶菇，表示愿意合作，使人工培育虎奶菇走向規(guī)?；筇锷a(chǎn)。經(jīng)過兩年多時(shí)間的努力，方金山與李榮同等教授共同探索出利用棉籽殼、木屑等原料規(guī)?；笈锱嘤⒛坦郊夹g(shù)，產(chǎn)品投放市場后頗受歡迎。據(jù)測算，大棚培育虎奶菇，年畝產(chǎn)鮮菇可達(dá)1000多公斤，經(jīng)濟(jì)效益非常可觀。目前，方金山正在著手?jǐn)U大生產(chǎn)規(guī)模，計(jì)劃今年培育20萬袋以上。

責(zé)任編輯：紫晴

來源：中國食品產(chǎn)業(yè)網(wǎng)