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    在江華瑤族自治縣林氏菌業(yè)集團見到，30多名工人正在菇場內對鮮菇進行采摘、打包、噴水等規(guī)范化操作，冷庫門口一件件標有“馮河”字樣包裝的食用菌正忙著裝上一輛前往廣州的貨車。集團負責人林老板興奮地說：“今年廣東市場食用菌行情特別好，今年我種植的1 5萬袋姬菇純收入可望突破30萬元”。這是該縣2006年以來大力發(fā)展食用菌產(chǎn)業(yè)化項目的一個縮影。

    為密切聯(lián)系菇農，貼心為菇農服務，江華縣成立縣食用菌協(xié)會，縣科技局抽調人員相應成立了產(chǎn)業(yè)發(fā)展服務中心。協(xié)會和中心適時組織種菇大戶和有意向發(fā)展的菇農“走出去學”，把先進技術“引進來用”，先后引進了開放式接種、蒸汽式滅菌灶、液體菌種接種等一批先進實用技術，大大提高了生產(chǎn)效率。同時，聘請10多名專家“沉下去教”，現(xiàn)場指導菇農生產(chǎn)。另一方面，為推動產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展，選定兩個有實力、有技術的種菇大戶林氏、朱氏菌業(yè)集團作為重點，確定“公司+農戶”、“大戶帶小戶”的發(fā)展模式，放低門檻，讓農民入門。公司采取“包原料、包技術、包回收”的方式，與農戶簽訂生產(chǎn)、銷售合同。由于機制完善，公司得到了發(fā)展，農戶既學到了技術，又為來年進一步擴大生產(chǎn)規(guī)模、自立門戶打下了堅實的基礎。2006年全縣種植戶40多家，生產(chǎn)食用菌300萬袋，經(jīng)過一年的發(fā)展，2007年種植戶達到60多家，生產(chǎn)近500萬袋，產(chǎn)值可望達到5000萬元。 為確保產(chǎn)品銷售“暢”的渠道，該縣還實現(xiàn)了“三個統(tǒng)一”。即統(tǒng)一了“馮河”牌商標，統(tǒng)一了印制有“馮河”牌的包裝袋和封口膠，統(tǒng)一了調度運輸，使菇農在“家門口裝貨、市場門口卸貨”，解決了農戶運輸難的大問題。

編輯:黑子