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發(fā)布時間：2008-02-20
來源：中國食用菌商務(wù)網(wǎng)
本網(wǎng)訊：中新網(wǎng)報道據(jù)中國質(zhì)量新聞網(wǎng)發(fā)布的國家監(jiān)督抽查檔案顯示，我國食用菌合格率達(dá)到90.7%。
此次抽查級別是國家監(jiān)督抽查，抽查產(chǎn)品為食用菌，合格率達(dá)到90.7%。檢驗項目包括產(chǎn)品的感官要求、水分、總砷、鉛、總汞、六六六、滴滴涕、二氧化硫殘留量、山梨酸、苯甲酸、干濕比、粗蛋白質(zhì)(蛋白質(zhì))、總糖(糖分)、粗纖維、灰分、凈含量、固形物含量、微生物指標(biāo)(大腸菌群、致病菌)以及食品標(biāo)簽等20個項目。
抽查結(jié)果顯示主要問題是個別產(chǎn)品二氧化硫殘留量超標(biāo)以及個別產(chǎn)品水分超標(biāo)。
信息：陳彥
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