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　　本網(wǎng)訊：今年第一季度，深圳市工商局委托市計量質(zhì)量檢測研究院對深圳市市場上銷售的臘肉香腸制品、糖果、食用菌等商品質(zhì)量進(jìn)行監(jiān)測。行動中共抽檢各類商品399批次，其中食用菌35批次，合格22批次，合格率為62.9%。

　　監(jiān)測發(fā)現(xiàn)，受檢食品存在的主要質(zhì)量問題是食用菌水分超標(biāo)、臘肉香腸制品酸價等。

　　近四成食用菌水分超標(biāo)

　　監(jiān)測結(jié)果顯示，多達(dá)13批次的食用菌干制品水分超標(biāo)，占全部受檢食用菌的37%。檢測機(jī)構(gòu)專家表示，如果食用菌的水分含量高，會降低產(chǎn)品質(zhì)量，縮短其保質(zhì)期，而且在儲藏過程中容易霉?fàn)€變質(zhì)，失去食用價值。若消費(fèi)者不慎食用了變質(zhì)食用菌干制品，可能會引起中毒，對人體造成傷害。

　　為確保市民消費(fèi)安全，保護(hù)消費(fèi)者的合法權(quán)益，市工商局已采取積極措施，在全市范圍內(nèi)開展專項清查行動，將存在以上質(zhì)量問題的不合格食品清出市場，并依法對有關(guān)經(jīng)營單位進(jìn)行處理。該部門告誡經(jīng)營單位，對經(jīng)監(jiān)測判定為不合格的商品，應(yīng)當(dāng)立即停止銷售，并采取有效措施告知消費(fèi)者。

編輯：皮皮