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　　 本網(wǎng)訊：針對慶元縣目前食用菌產(chǎn)銷形勢，3月12日，慶元縣召開食用菌產(chǎn)銷形勢分析會。會議由食用菌辦召集組織，行業(yè)相關(guān)部門、重點鄉(xiāng)鎮(zhèn)分管領(lǐng)導(dǎo)、龍頭企業(yè)負(fù)責(zé)人、原輔材料經(jīng)營戶、基地負(fù)責(zé)人、種植大戶及縣食用菌老專家吳克甸等30多人參加會議。會議由食用菌辦公室常務(wù)副主任張世炎主持。

　　會議首先由食用菌辦常務(wù)副主任張世炎通報我縣2007年全縣食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況及我國幾個香菇主產(chǎn)區(qū)生產(chǎn)、銷售貿(mào)易情況。據(jù)業(yè)內(nèi)人士分析，經(jīng)過2007年的價格波動，及受今年原輔材料價格上揚等因素影響，農(nóng)民生產(chǎn)積極性受挫，今年全國香菇生產(chǎn)規(guī)模將減少近三分之一，我縣以香菇為主的食用菌主產(chǎn)區(qū)也受到一定影響。

　　會上，與會代表，暢所欲言，綜合分析當(dāng)前食用菌生產(chǎn)和銷售所面臨的形勢和存在的問題，并就如何正確引導(dǎo)食用菌產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展展開了熱烈的討論。最后大家一致認(rèn)為：

　　一、優(yōu)化品種結(jié)構(gòu)。要溝通信息渠道，讓菇農(nóng)正確認(rèn)識和把握行情，引導(dǎo)菇農(nóng)在發(fā)展觀念和模式上求轉(zhuǎn)變，進(jìn)一步優(yōu)化生產(chǎn)格局，在鞏固香菇生產(chǎn)的同時，適度發(fā)展草腐菌等種類，緩解市場壓力；

　　二、適度規(guī)模生產(chǎn)。引導(dǎo)廣大菇農(nóng)增加風(fēng)險意識，積極應(yīng)對后備資源的制約和氣候異常影響，做到適度規(guī)模生產(chǎn)，并提出保持2005年生產(chǎn)基數(shù)同時加大新工藝、新品種的推廣；

　　三、強化質(zhì)量管理。認(rèn)真組織實施慶元香菇質(zhì)量“411”工程，以四個目標(biāo)和十一項具體措施為支撐，要加強行業(yè)管理，在食用菌生產(chǎn)過程、原輔材料使用上嚴(yán)格把關(guān)，確保安全生產(chǎn)；

　　四、加大產(chǎn)業(yè)扶持力度。對組織實施香菇“114”計劃和“411”工程的企業(yè)、種植大戶等加大科技、資金投入，同時要加快建成食用菌加工工業(yè)園區(qū)，提升食用菌系列產(chǎn)品的成品附加值，理順產(chǎn)供銷一體化的產(chǎn)業(yè)鏈條，提高抵御市場風(fēng)險能力，引導(dǎo)食用菌生產(chǎn)向規(guī)模化、產(chǎn)業(yè)化、品牌化方向發(fā)展。

　　與會人員還就香菇質(zhì)量“411”工程如何實施、流通、加工、信息服務(wù)及品牌建設(shè)等各個方面提出了自己的建設(shè)性意見。

編輯：皮皮