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　　本網訊：時下正是食用菌大行其道的時候，各地的蘑菇種植“大王”更是層出不窮。浙江江山的徐裕安在食用菌種植領域打出屬于自己的一片天地，靠的是一套多年總結出的適應市場的經驗。在種植上規模的同時，更注重品種的搭配，根據市場需求，隨時調整品種，調整種植時間，自始至終貫徹“人無我有”的法則，搞反季節種植，銷售情況自然樂觀。在掌握了市場需求規律的同時，老徐也不放松種植技術的改進和管理實踐，通過訂閱報刊，及時了解市場信息和技術進展，根據他人的種植經驗，結合自身實踐，逐步改進種植技術，采用一個個興菇措施，從而獲得高效益。 

　　致富事例  

　　浙江省江山市雙塔街道的“菇王”徐裕安去2007年度種植猴頭菇、秀珍菇、白菇共62萬袋，獲凈利40萬元，全家4口，人均收入10萬元，成為農村創收致富佼佼者。 

　　徐裕安今年42歲，1988年他借了幾千元錢，種1萬袋黃金針菇，頭一年獲利4000元，打響了致富第一炮。20年來，老徐從沒停步，現正建有菇房面積5000平方米。他每年要花1000多元訂閱各種報刊，從中了解各地食用菌市場信息和種植林木，根據外地經驗，結合自身實踐，逐步掌握一套科學興菇措施，從而獲得種菇高效益。 

　　從多年種菇實踐中，徐裕安摸索了一套如何適應市場經驗。早白菇最早上市，開始價格不錯，但他種菇基地是在平原，一般氣溫較高，缺乏種早白菇條件，而種中菇是菇市最集中上市季節，一般價格偏低，而抓住早、中菇逐步減少的機遇，加之，隨著天氣變冷、吃火鍋的人增多，白菇作為佐料需求量大。因此，他果斷地種植遲菇。去年他到11月初才開始種植，比別人遲幾個月，到12月中旬頭茬菇才上市，那時氣溫已很低，他所銷售鮮菇最低價每公斤7到8元，最高價達15至16元。徐裕安說，效益好是碰上冰雪天氣好運氣，其實是他有一套善抓機遇的本領。 

　　根據“人無我有”的法則，徐裕安從2002年起就開始發展猴頭菇，近幾年來都種植50萬袋，是江山唯一的猴頭菇種植大戶。開始時，他把猴頭菇運往廣州銷售，后來他從網上看到臺灣有家收購猴頭菇公司，售價比較合算，他就與該公司聯系實行訂單收購，把加工品通過代理商銷售給該公司，這樣每袋猴頭菇都可獲凈利0.5元，每年獲利25萬元。 

　　為了使場所設備不閑置，徐裕安去年開始種植10萬袋秀珍菇，白菇和猴頭菇采收結束，到5月份剛好秀珍菇上市，10月秀珍菇“下山”，又著手種植猴頭菇白菇，這樣三菇輪轉、循環反復，實現了全年有菇種，月月有收入。他為夏天種好秀珍菇，不斷改善生產環境，增添先進設備，如熱天降溫采用屋頂使噴灌，菇房內使用增濕機。以此增加產量、提高質量。他去年種植10萬袋秀珍菇，獲純利10萬元。 

　　徐裕安自己種菇致富，還帶動本村村民增加收入，每年要雇10多個長期工，70多個臨時工，一年內幫助農民增收20余萬元。 

編輯：皮皮