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　　本網訊：今秋，野生資源豐饒的內蒙古扎蘭屯市蘑菇又獲得大豐收，僅采蘑菇一項就給全市采蘑菇的農民帶來幾百萬元的收入。

　　扎蘭屯市自然資源和生態環境得天獨厚，榛子、蕨菜、黑木耳、蘑菇等種野生產品類繁多、蘊藏量大，扎蘭屯市因山野土特產品天然清潔、營養豐富而聞名。今年降雨充沛，從立秋開始就出產了大腿菇，到最近榛蘑、松樹蘑、趟子蘑等各種各樣的野山菌都給當地采摘的農民帶來了較大的經濟效益。

　　大腿菇學名美味牛肝菌，營養豐富，味道香美，是極富美味的野生食用菌之一，出口歐美、日本等國，深受外商歡迎，是一種世界性著名食用菌，它具有清熱解煩、養血和中、追風散寒、舒筋和血、補虛提神等功效；榛蘑含有人體必需的多種氨基酸和維生素，經常食用可加強肌體免疫力，益智開心，益氣不饑，延年輕身，是中國東北特有的山珍之一，是極少數不能人工培育的食用菌之一，味道鮮美的榛蘑燉小雞更是東北人招待貴客的不可缺少的傳統佳肴；松樹蘑是純天然野生食用山珍之一，肉質細膩柔嫩鮮美，營養價值極高，含有人體所需的多種氨基酸、維生素和微量元素……總之， 隨著人們飲食文化的提高，純天然的山野產品迅速升溫，因此產自于扎蘭屯的野生蘑菇倍受人們喜愛，其經濟價值也在大幅度提升。 

　　今年扎蘭屯地區的蘑菇不但質量更好，而且價格也差不多是去年的2倍，鮮大腿菇剛下山就有客商以每斤5元的價格等著收，切片曬干后每斤達到50—70元不等；鮮榛蘑市場最高價格達到8元錢，干榛蘑每斤預計達到50—60元。由此也激發了農民采蘑菇的熱情，如果有興趣到扎蘭屯的各鄉鎮看看，幾乎家家都在晾曬蘑菇。蘑菇產量最大的洼堤鎮大陽坡村干部王寶軍看著本村家家都晾著蘑菇高興地說：“今年我們村每戶采蘑菇約掙1000元，如果加上采蕨菜、榛子、木耳等大約能創收3000多元，甚至更多，這也是我們村比別的村富裕的原因！”

　　扎蘭屯市綠辦主任趙云也饒有興致地介紹：“扎蘭屯遠離大型工業污染源，空氣、水質、土壤保持著良好的潔凈水平，是少有的一片綠色凈土，且退耕還林成果不斷顯現，具有開發綠色農業的天然優勢，具備生產A級及AA級綠色食品的環境條件，我們這里的菌類、藥材分布集中，質量上乘，開發利用價值極高，我們加工包裝的野生、土特產品在綠交會非常受歡迎，精深加工可以大幅度增加產品附加值，這是我們創收的又一的途徑。隨著＇倡導生態文明、共享綠色生活＇的理念的樹立和形成，依托如此豐饒的自然資源，我們扎蘭屯市綠色食品產業發展優勢巨大。”

編輯：碣石