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    蟲(chóng)草有抗艾滋價(jià)值

    發(fā)布時(shí)間：2008-12-03

      來(lái)源：中國(guó)食用菌商務(wù)網(wǎng)

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    蟲(chóng)草有抗艾滋價(jià)值
    【字體：大 中 小】　　www.ebiotrade.com　　時(shí)間：2008年12月2日16:30　　 　　來(lái)源：渤海早報(bào)
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    摘要： 昨天是第21個(gè)“世界抗艾滋病日”，記者從市科委獲悉，南開(kāi)大學(xué)生命科學(xué)學(xué)院從市民熟知的蟲(chóng)草中，成功提取出兩種成分，可有效抑制艾滋病病毒（HIV）致病的關(guān)鍵蛋白酶（HIV-1 PR）活性，從而確定了傳統(tǒng)補(bǔ)品蟲(chóng)草的抗艾滋價(jià)值。

    昨天是第21個(gè)“世界抗艾滋病日”，記者從市科委獲悉，南開(kāi)大學(xué)生命科學(xué)學(xué)院從市民熟知的蟲(chóng)草中，成功提取出兩種成分，可有效抑制艾滋病病毒（HIV）致病的關(guān)鍵蛋白酶（HIV-1  PR）活性，從而確定了傳統(tǒng)補(bǔ)品蟲(chóng)草的抗艾滋價(jià)值。  

    　　課題組人員首次利用菌體細(xì)胞模型，從九種食用菌中篩選出抗氧化能力最佳的蛹蟲(chóng)草，并通過(guò)研究其不同部分（發(fā)酵液、菌絲、子實(shí)體）的抗氧化活性，最終確定了活性最高的子實(shí)體。據(jù)介紹，從蛹蟲(chóng)草子實(shí)體中提取的腺苷和異黃酮類(lèi)活性成分，在抑制HIV關(guān)鍵酶活性的同時(shí)，還可緩和艾滋病病毒感染引起的人體免疫系統(tǒng)紊亂、失衡，是一種多效的抗艾滋活性物質(zhì)。  

    　　據(jù)了解，本次研究構(gòu)建的菌體細(xì)胞模型，還可廣泛用于其他藥物的抗HIV-1  PR活性測(cè)定。項(xiàng)目負(fù)責(zé)人劉方教授介紹，目前抗艾滋藥物大部分依靠化學(xué)合成，對(duì)于天然抗艾滋活性成分的提取近年來(lái)頗受關(guān)注，提取材料涉及各種食用菌、植物、海洋生物等。  

    　　人們熟知的蟲(chóng)草分為冬蟲(chóng)夏草和蛹蟲(chóng)草兩種，本次應(yīng)用的蛹蟲(chóng)草，又稱北蟲(chóng)草。蟲(chóng)草作為傳統(tǒng)補(bǔ)品，并被證明無(wú)毒害作用。南開(kāi)大學(xué)的研究確定了蟲(chóng)草的抗艾滋活性，補(bǔ)充了人們對(duì)這種傳統(tǒng)補(bǔ)品功效的認(rèn)識(shí)。同時(shí)，由于蛹蟲(chóng)草目前已經(jīng)實(shí)現(xiàn)人工繁殖，無(wú)論是從蟲(chóng)草中提取抗艾滋成分制成藥物還是直接食用達(dá)到預(yù)防艾滋病，提高免疫力，都具有極大的開(kāi)發(fā)應(yīng)用價(jià)值。

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