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連日來(lái)來(lái)自福建、江蘇、安徽、浙江、上海等地的客商看見(jiàn)剛出棚的鮮菇，爭(zhēng)相搶購(gòu)，與菇農(nóng)一樣樂(lè)開(kāi)了花。“今年的菇好，菇型一致、天然潔白、營(yíng)養(yǎng)豐富，而且都是無(wú)公害產(chǎn)品，在福建市場(chǎng)很受歡迎。我們現(xiàn)在收購(gòu)價(jià)兩塊錢一斤，即使價(jià)格再高一點(diǎn)，我也愿意收。”來(lái)自福建的客商許老板贊嘆道。

        鳳陽(yáng)縣小崗村食用菌合作社理事長(zhǎng)關(guān)正銀告訴記者，今年8月，小崗村雙孢菇生產(chǎn)基地被授予安徽省農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)，通過(guò)合作社全部進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)管理。合作社在購(gòu)置原料、技術(shù)指導(dǎo)、聯(lián)絡(luò)銷售等環(huán)節(jié)積極幫助菇農(nóng)，從而降低了成本，提升了品質(zhì)，打通了銷路，使雙孢菇在今年再獲豐收。“馬上就要過(guò)年了，天氣也逐漸變冷，對(duì)于下一批菇我們打算在冷空氣來(lái)襲之前提前給菇供暖，在每天晚上10點(diǎn)至12點(diǎn)燒爐子給菇加溫，這樣可以維持菇棚第二天一天的溫度，我們不讓菇提前出，要推后出，一直讓它出到明年元月底，到時(shí)候價(jià)格要比現(xiàn)在還好！”錢正銀信心十足的告訴記者。