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發布時間：2009-03-17
來源：中國食用菌商務網
近日，江蘇泰州市姜堰工商局接到市民舉報，稱當地曹安市場銷售“毒蘑菇”。3月12日凌晨，執法人員突擊檢查了曹安市場。
曹安市場是姜堰最大的農貿批發市場。當天執法人員查出約70斤疑似“毒蘑菇”，這些蘑菇看上去潔白、光鮮。經泰州市農業部門抽樣檢測，這些蘑菇使用了熒光增白劑。
據了解，熒光增白劑是一種能提高物質白度和光澤的有機苯，主要應用于染料、造紙、塑料等工業領域，在食品方面嚴禁使用。因蘑菇等食用菌的正常保質期是一至兩天，一些不法商販為了增加保鮮期，讓蘑菇賣相好看，便采用了熒光增白劑浸泡，熒光增白劑進入人體能使細胞變異，是潛在的致癌因素。
姜堰市農業局質量標準科副科長李一民說，泰州市農業局的工作人員對姜堰城區多個售賣蘑菇的超市、農貿市場進行了抽樣檢查，也發現了這種“毒蘑菇”。
來源：泰州晚報
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