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     4月18日，農(nóng)業(yè)部副部長(zhǎng)陳曉華在重慶舉行的中國(guó)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)論壇上稱，本世紀(jì)以來，居民的“菜籃子”產(chǎn)品質(zhì)量安全水平穩(wěn)步提高，蔬菜、畜產(chǎn)品、水產(chǎn)品例行監(jiān)測(cè)合格率達(dá)95%以上。

     陳曉華說，自中國(guó)在本世紀(jì)初啟動(dòng)“無公害食品計(jì)劃行動(dòng)”后，質(zhì)量安全監(jiān)管體系初步建立，主要“菜籃子”產(chǎn)品質(zhì)量安全水平穩(wěn)步提高。2008年，蔬菜、畜產(chǎn)品、水產(chǎn)品例行監(jiān)測(cè)合格率達(dá)95%以上，比2001年提高30多個(gè)百分點(diǎn)。

　　 陳曉華表示，隨著城市居民消費(fèi)結(jié)構(gòu)升級(jí)，人們不僅對(duì)“菜籃子”產(chǎn)品的需求趨于多元化，且更關(guān)注吃得安全放心、營(yíng)養(yǎng)健康。在保障數(shù)量的同時(shí)，提升質(zhì)量安全水平，應(yīng)成為我國(guó)未來“菜籃子”工作的重點(diǎn)。去年發(fā)生的“三鹿牌嬰幼兒奶粉”事件和柑橘“大實(shí)蠅”事件給奶業(yè)發(fā)展和柑橘的銷售帶來了不小的沖擊，突發(fā)事件的頻發(fā)使政府風(fēng)險(xiǎn)管理能力亟待加強(qiáng)。

　　 1988年，針對(duì)副食品供求矛盾加劇、物價(jià)上漲過快、通脹壓力加大的狀況，我國(guó)在全國(guó)范圍內(nèi)實(shí)施以發(fā)展生產(chǎn)、改善大中城市副食品供應(yīng)為主要目標(biāo)的“菜籃子”工程。與1987年相比，2007年我國(guó)肉類總產(chǎn)增長(zhǎng)2.1倍，禽蛋增長(zhǎng)3.3倍，奶類增長(zhǎng)8.5倍，水產(chǎn)品增長(zhǎng)4倍，水果增長(zhǎng)5.3倍，蔬菜增長(zhǎng)4.4倍，成為世界肉、蛋、菜、果、水產(chǎn)品生產(chǎn)第一大國(guó)，徹底扭轉(zhuǎn)了我國(guó)副食品供應(yīng)長(zhǎng)期短缺的緊張情況。

　　 目前，“菜籃子”產(chǎn)業(yè)已成為農(nóng)民增收和就業(yè)的重要渠道，“菜籃子”產(chǎn)品已成為我國(guó)主要出口農(nóng)產(chǎn)品。據(jù)統(tǒng)計(jì)，2008年，“菜籃子”初級(jí)產(chǎn)品產(chǎn)值在我國(guó)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)總值中比重已達(dá)65%，產(chǎn)品出口額為263.25億美元，該產(chǎn)業(yè)從業(yè)人數(shù)高達(dá)3億人。

 
來源：大農(nóng)網(wǎng)