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    山東：青島農(nóng)大積極組織人員學(xué)習(xí)《食品安全法》

    發(fā)布時間：2009-06-02

      來源：中國食用菌商務(wù)網(wǎng)

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    　　本網(wǎng)訊（記者 尚玉玲）前不久為了迎接《食品安全法》的頒布實(shí)施，青島農(nóng)業(yè)大學(xué)工會與女教授聯(lián)誼會邀請生命科學(xué)學(xué)院宋愛榮研究員做了一場生動的“食品安全掃盲課”。

    　　宋教授以《食品安全與食用菌培養(yǎng)》為題，從什么是食品安全、食品安全的現(xiàn)狀，食品安全與農(nóng)藥、食品搭配禁忌、食用菌種類以及食用菌的營養(yǎng)與藥用價值6個方面，向大家詳細(xì)介紹了日常生活中應(yīng)注意的飲食觀念。

    　　報告中，宋教授糾正了消費(fèi)者要求食品“零危險”的錯誤觀念。她強(qiáng)調(diào)，只要食品中的有害物質(zhì)未超過標(biāo)準(zhǔn)最高殘留量，大家便可以放心食用。

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