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    香港冬蟲夏草良莠不齊4成摻含雜質會傷身(圖)

    發布時間:2009-08-01

      來源:中國食用菌商務網

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        被譽為“神藥”的冬蟲夏草每斤售價動輒逾萬元,但香港市面產品良莠不齊,稍一不慎不僅破財,嚴重者隨時“補身”不成反“傷身”。

      香港中文大學抽查市面上15款冬蟲夏草,發現有40%冬蟲夏草樣本被加入竹簽、鐵絲,以求重秤,甚至有無良商人以明礬等化學物料泡浸曬干,或摻入亞香棒蟲草,兩者服用后或引致嘔吐、頭暈等副作用。專家警告,孕婦想以冬蟲夏草補身就要加倍小心,若服用含亞香棒蟲草及明礬的蟲草產品,會令嘔吐加劇。

       

      中文大學食品及藥物鑒證實驗室,上月從全港各區,包括上環的藥材店及尖沙嘴游客區,購入15款冬蟲夏草藥材、1款蟲草花及10個品牌的冬蟲夏草膠囊,進行化學及DNA分子測試。

      結果發現,15款冬蟲夏草藥材中,有6個樣本被加入了竹簽或鐵絲等物料,用以增加重量及接駁斷開的蟲草;1款樣本曾被泡浸化學品明礬以增加重量;1款樣本被摻入植物地蠶;5款樣本更被驗出摻入可引致頭暈嘔吐的亞香棒蟲草,冒充冬蟲夏草。

      研究又發現,3個預先包裝的冬蟲夏草,全部被驗出摻入其它物質。負責研究的中大生物系教授畢培曦指出,其中一個每兩售2000元的預先包裝樣本,包裝上卷標竟列明“20%蟲草”,結果產品被驗出有50%是植物地蠶,而且產品有發霉情況,蟲草成份僅20%,畢培曦說:“這產品的蟲草含量不足一半,難道其蟲草值成4000元嘛?”

      在上環經營中藥燕窩店的何文光表示,冬蟲夏草主要產自西藏、四川、新疆及尼泊爾等地,各地蟲草價錢不一,其中以西藏蟲草為頂級,每公斤售15萬元,尼泊爾蟲草每公斤則售1.3萬元。他透露,在蟲草中摻入雜質謀利,其實十分普遍,估計行內最少有20%商戶魚目混珠欺騙游客及消費者。

      何文光指出,有小規模的藥材店更以假亂真,將不同產地的蟲草混合,但標榜為西藏頂級蟲草,借此賺取差價。另有不法商人為蟲草加工,如將蟲草浸泡明礬,令只有半斤份量的蟲草,重量增1倍。他又指,摻入雜質或經加工的冬蟲夏草,藥效將大打折扣。

      香港消委會發言人表示,今年至今收到幾宗關于冬蟲夏草的投訴,主要涉及銷售手法,去年則有30宗涉及冬蟲夏草的投訴,有投訴指購買冬蟲夏草后,產品發霉、褪色,更有投訴指蟲草尾部含鉛,懷疑是假貨。消委會呼吁市民如購入有問題的蟲草應向海關舉報。

      海關則表示十分關注問題,并會調查事件。消委會又指,產品若不含冬蟲夏草,不可在成份表寫上冬蟲夏草,否則違反《商品說明條例》;至于在冬蟲夏草中加入竹簽及鐵絲,或浸泡明礬以求增加重量,也會違反《度量衡條例》。(《文匯報》)

     

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