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　　小小的食用菌能帶來多少收入？日前，正在自家大棚里采收雙孢菇的內(nèi)蒙古庫倫旗庫倫鎮(zhèn)白音召居委會那木德告訴記者，他家從去年10月開始備料培育雙孢菇，2個棚共2畝地，到現(xiàn)在已經(jīng)純收入19000元，比30畝大田玉米的收入還多。

　　那木德是庫倫旗調(diào)整農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、大力發(fā)展食用菌產(chǎn)業(yè)的受益者之一。在2000年引進(jìn)食用菌生產(chǎn)項目、試培育成功后，食用菌便以其生產(chǎn)工藝簡單易學(xué)、投資少、見效快、收益高的優(yōu)勢贏得了廣大干部群眾青睞。今年，該旗食用菌生產(chǎn)規(guī)模達(dá)到2500萬盤（棒），項目區(qū)廣大菌農(nóng)靠生產(chǎn)食用菌有望實現(xiàn)人均增收800元。過去只能在野地里才能看到的小蘑菇，如今卻成了庫倫旗廣大農(nóng)民增收致富的“搖錢樹”。

　　為使食用菌產(chǎn)業(yè)快速形成規(guī)模、產(chǎn)生良好的經(jīng)濟(jì)效益，庫倫旗專門成立領(lǐng)導(dǎo)小組，負(fù)責(zé)食用菌產(chǎn)業(yè)的規(guī)劃、組織、協(xié)調(diào)和督導(dǎo)。政府的積極扶持和強(qiáng)力推動，激發(fā)和調(diào)動了廣大農(nóng)民的生產(chǎn)積極性，目前全旗已有5000余戶農(nóng)戶受益食用菌生產(chǎn)。

　　針對大部分農(nóng)民經(jīng)驗、技術(shù)不足的實際，庫倫旗組織農(nóng)戶外出學(xué)習(xí)，外聘專家現(xiàn)場講授，每年在生產(chǎn)期還以現(xiàn)場會的形式舉辦生產(chǎn)技術(shù)培訓(xùn)班，同時，充分發(fā)揮食用菌協(xié)會的作用，專攻發(fā)展中的技術(shù)難題，組織技術(shù)人員與基地聘請的技術(shù)人員深入農(nóng)戶家中進(jìn)行指導(dǎo)，并在每個小區(qū)確定1至2名技術(shù)人員定點服務(wù)，隨時指導(dǎo)和解決農(nóng)戶生產(chǎn)中出現(xiàn)的問題。

　　為把食用菌產(chǎn)業(yè)不斷做大做強(qiáng)，該旗先后在扣河子鎮(zhèn)平安村、庫倫鎮(zhèn)西山建立生產(chǎn)基地，在4個鎮(zhèn)建立23個專業(yè)生產(chǎn)小區(qū)，并引進(jìn)了蘊綠菌業(yè)食品有限公司和興源有機(jī)食品有限公司兩戶集生產(chǎn)示范、菌種培育、產(chǎn)品回收加工和銷售于一體的龍頭企業(yè)，建立起完整的產(chǎn)業(yè)體系，通過實施產(chǎn)業(yè)化運作、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)、規(guī)模化發(fā)展，提升了食用菌產(chǎn)業(yè)的生命力和競爭力，規(guī)模逐年擴(kuò)張。圍繞提高產(chǎn)業(yè)附加值，該旗適時注冊了“蘊綠”商標(biāo)，并積極引進(jìn)培育新品種、打造知名品牌，把銷售市場轉(zhuǎn)向旗外大中城市，建設(shè)創(chuàng)匯型產(chǎn)業(yè)。目前，該旗食用菌品種已擴(kuò)展到滑子菇、香菇、平菇、黑木耳等十余個，產(chǎn)品銷售到河北、福建等地。

　　“到2010年，全旗食用菌生產(chǎn)規(guī)模將達(dá)到5000萬盤（棒），成為產(chǎn)值超億元的支柱產(chǎn)業(yè)。”庫倫旗農(nóng)牧業(yè)局局長呼和介紹說。一座座大棚崛起田間，一簇簇食用菌長勢喜人，一車車蘑菇行銷市場，收獲的喜悅寫在農(nóng)民臉上……小小食用菌，正在讓越來越多的庫倫旗農(nóng)民走上致富路。（經(jīng)濟(jì)日報  羅霄）

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