發(fā)布時間:2009-09-23
來源:中國食用菌商務(wù)網(wǎng)
近日,記者從哈達(dá)蔬菜交易中心了解到,入秋以來,哈爾濱市各種蘑菇的銷量有所增加,本地產(chǎn)蘑菇市場價格還穩(wěn)中有降。
記者走訪發(fā)現(xiàn),目前,哈達(dá)蔬菜市場除常見的鮮蘑、香菇、金針菇外,還有很多珍貴品種如猴頭、杏鮑菇、雞腿菇、蟹味菇、白玉菇等等。這些品種均為外埠貨源,產(chǎn)于上海、福建等地,所以價格較高,但市場銷售情況很好,大多銷往各大中型酒店。
進(jìn)入百姓餐桌的多是一些本地產(chǎn)蘑菇,目前地產(chǎn)蘑菇大量上市且價格便宜,鮮蘑2-3元/公斤,香菇6-7元/公斤,較前階段有所下降。除此之外,味道鮮美、口感細(xì)膩軟滑的雙孢菇近幾天也受到消費(fèi)者青睞,雙孢菇價格為每公斤9元左右,市場銷量每天可達(dá)1000-1500公斤。經(jīng)銷商表示,隨著國慶、中秋雙節(jié)的臨近,蘑菇市場銷量有望繼續(xù)升溫。(新晚報)
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