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　　本網(wǎng)訊（記者 明旭影）湘鄉(xiāng)市從上世紀(jì)八十年代開(kāi)始袋料栽培食用菌，經(jīng)過(guò)20多年特別是近3年的發(fā)展，已成為全國(guó)3個(gè)粗木耳種植產(chǎn)地之一，湘鄉(xiāng)市的食用菌生產(chǎn)在湘鄉(xiāng)市委、市政府的高度重視和支持下，已呈蓬勃發(fā)展之勢(shì)，產(chǎn)量產(chǎn)值年增長(zhǎng)速度在40%以上。目前，全市專(zhuān)業(yè)從事食用菌種植的農(nóng)戶(hù)達(dá)305戶(hù)，分布全市12個(gè)鄉(xiāng)、鎮(zhèn)、辦事處，種植面積450多畝，生產(chǎn)大棚310個(gè)，種植進(jìn)口品種白背木耳為主，套種香菇、平菇、金針菇、杏鮑菇等，全年食用菌總產(chǎn)量9000多噸，初級(jí)總產(chǎn)值（收購(gòu)總值）3800多萬(wàn)元，戶(hù)平年均純收益達(dá)4萬(wàn)元。為了組織菌農(nóng)規(guī)?；a(chǎn)經(jīng)營(yíng)，湘鄉(xiāng)市供銷(xiāo)合作總社牽頭在2007年組建了湘鄉(xiāng)市龍城菌業(yè)有限公司，注冊(cè)資本500萬(wàn)元，下設(shè)研究所、菌種廠(chǎng)、物流營(yíng)銷(xiāo)中心，主要承擔(dān)對(duì)全市菌農(nóng)的技術(shù)指導(dǎo)，菌種研發(fā)供應(yīng)，原材料和生產(chǎn)設(shè)施組織，產(chǎn)品加工和銷(xiāo)售，注冊(cè)了“天有”牌食用菌系列產(chǎn)品商標(biāo)，其主要產(chǎn)品“天有”白背木耳榮獲2007年“湖南長(zhǎng)沙國(guó)際食用菌博覽會(huì)”金獎(jiǎng)；并分別在龍洞、白田、望春門(mén)辦事處、東山辦事處成立了5個(gè)食用菌農(nóng)民專(zhuān)業(yè)合作社，按區(qū)域組織菌農(nóng)科學(xué)生產(chǎn)。初步形成了“公司+基地（專(zhuān)業(yè)合作社）+種植農(nóng)戶(hù)”的經(jīng)營(yíng)模式，圍繞品牌戰(zhàn)略，開(kāi)展食用菌的種植、加工和銷(xiāo)售。由于湘鄉(xiāng)市食用菌生產(chǎn)的培養(yǎng)基主要是以?xún)?yōu)質(zhì)的湘蓮殼、鋸木屑為主，因而產(chǎn)品品質(zhì)優(yōu)良，營(yíng)養(yǎng)豐富，保健功能強(qiáng)，味道鮮美，市場(chǎng)供不應(yīng)求。食用菌的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)形成了湘鄉(xiāng)市特色農(nóng)產(chǎn)品支柱產(chǎn)業(yè)，已成為農(nóng)民增收致富新的經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)點(diǎn)。

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