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    2009年意大利白松露菌國際慈善拍賣晚宴于12日晚10時舉行，重達800克的珍品在新葡京拍賣場壓軸登場，吸引眾人目光，將拍賣會氣氛推向高潮，最終澳博以25萬美元奪得。

　　澳博行政總裁蘇樹輝表示，秉承何鴻燊博士“以社會利益為先”的宗旨，這次拍賣所得善款將用作慈善，澳門籌得的善款將全數捐贈予本地的慈善團體，惠及有需要人士。另外，澳博董事梁安琪表示，不負何鴻燊委托，終投得這顆最大的白松露菌，將展于“海立方”內，讓居民一睹其風采。

　　何等珍品價比鉆石？

　　白松露菌：野生植物菌類，近似東菇、牛肝菌之類，產于意大利，被世人抬舉，只出現于拍賣會及傳媒頭條新聞。 由于珍貴，有白色鉆石之稱。是食物的調味料，要生吃，免煮，因為最有用的是它的香甜味，似蒜頭的濃郁香味，遇火會走味。于1950年首次被發現，之后更成為宴會中的佳肴。（人民網）

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