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　　又到蘑菇上市時(shí)，湖州南潯區(qū)雙林鎮(zhèn)吳家莊村菇民對今年的銷售形勢看在眼里樂在心里。

　　在菇農(nóng)翁建強(qiáng)的陪同下，記者走進(jìn)了其中的1個(gè)蘑菇大棚。大棚外面覆蓋著厚厚的稻草，棚內(nèi)搭建有8層架子，每層架子上都鋪設(shè)了營養(yǎng)土，放眼望去，松軟的泥土上全是雪白的蘑菇頭，而且個(gè)頭有乒乓球那么大。“每個(gè)大棚都是磚結(jié)構(gòu)的，架子用竹條支起，一個(gè)棚的種植面積一般有1.1萬平方丈（1平方丈等于11.1平方米）。”翁建強(qiáng)介紹說。

　　像這樣的大棚，翁建強(qiáng)有3個(gè)，每個(gè)大棚的產(chǎn)量都可以達(dá)到1萬公斤，按照今年市場上每公斤6元多的價(jià)格，3個(gè)大棚的總收入超過了18萬元。“這兩天忙著采摘和銷售，嘉善等地的商販都集中過來了，每天的成交額可以過萬元呢。”他樂呵呵地說，“扣除一半的成本和人工費(fèi)，收入能趕上城里的白領(lǐng)了。”

　　說起種蘑菇，翁建強(qiáng)也是半路出家，原來一直養(yǎng)鴨的他，對種植蘑菇一竅不通。“多虧了公司幫忙，種植技術(shù)、銷售等環(huán)節(jié)都不用我們操心，有專人手把手地教，并且為我們聯(lián)系銷售市場。”

　　翁建強(qiáng)所說的公司，其實(shí)就是金牛農(nóng)莊貿(mào)易有限公司。2007年，在南潯工商分局的支持下，以“金牛農(nóng)莊”為龍頭，以吳家莊村為中心，成立了食用菌生產(chǎn)專業(yè)合作社，而且只要加入了合作社的村民，在種植過程中有貸款需要，“金牛農(nóng)莊”還可以給予擔(dān)保。目前，合作社共有社員15戶，種植面積達(dá)到80萬平方丈，蘑菇年產(chǎn)量70多萬公斤。

　　據(jù)介紹，“金牛農(nóng)莊”是一家以脫水蔬菜出口為主的企業(yè)，3年前為解決蘑菇長途運(yùn)輸成本偏高的問題，開始從福建引進(jìn)蘑菇種子和種植能人，在村里進(jìn)行試種，“當(dāng)時(shí)我們種了6萬平方尺，發(fā)現(xiàn)效果很好，就發(fā)動(dòng)周邊的農(nóng)戶一起種。”該公司有關(guān)負(fù)責(zé)人說。雙林農(nóng)戶種植的蘑菇經(jīng)過“金牛農(nóng)莊”初加工，一度擺上了韓國、日本大眾家庭的餐桌。

　　但是市場瞬息萬變，去年下半年爆發(fā)的金融危機(jī)使外國客商減少了蘑菇庫存量，這也直接影響了雙林蘑菇的出口和價(jià)格。今年，“金牛農(nóng)莊”迅速調(diào)整了銷售策略，請來了國內(nèi)市場的職業(yè)“經(jīng)紀(jì)人”，為雙林蘑菇打開國內(nèi)銷售市場架橋鋪路，并取得了良好效果。“這段時(shí)間我們把每天的產(chǎn)量控制在三四萬公斤，早上采摘了下午就可以擺到上海及長三角其他一些城市的貨架上，盡量避免扎堆上市影響價(jià)格。”合作社有關(guān)負(fù)責(zé)人介紹。目前，蘑菇生產(chǎn)已成為雙林特色農(nóng)業(yè)的一大亮點(diǎn)，成為農(nóng)業(yè)增效，農(nóng)民增收的重要來源。（人民網(wǎng)）

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