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　　食用菌工廠化生產(chǎn)促民增收

　　12月26日，江蘇省家特康菇菌有限公司的員工在車間包裝金針菇。江蘇省灌南縣利用自身資源優(yōu)勢，大力發(fā)展食用菌工廠化生產(chǎn)，目前該縣日產(chǎn)鮮品菇60噸，年生產(chǎn)食用菌產(chǎn)品2萬噸，擁有投資千萬元以上工廠化生產(chǎn)食用菌企業(yè)17家，年產(chǎn)值達(dá)3億元。

　　近年來，隨著國家對(duì)特色農(nóng)業(yè)、設(shè)施農(nóng)業(yè)扶持力度的加大，我國食用菌工廠化生產(chǎn)迅速發(fā)展。據(jù)中國食用菌協(xié)會(huì)提供的數(shù)據(jù)，2009年全國食用菌工廠化企業(yè)已達(dá)246家，與之相關(guān)的設(shè)備生產(chǎn)和菌需物資企業(yè)200多家。發(fā)展食用菌工廠化生產(chǎn)，能提高食用菌產(chǎn)品品質(zhì)、解決產(chǎn)品均衡供應(yīng)問題。