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　　在山東省日照市東港區南湖鎮東沈馬莊村有個香菇“種植大王”，叫薛明寶，短短幾年間，他的香菇種植面積就翻了好幾番，銷售市場更是遍布全國各地。

　　薛明寶，現在擁有8個香菇大棚。眼下隨著氣溫的不斷回升，正是香菇生長的大好時節，從一開春他就在大棚里忙碌起來。

　　薛明寶：氣溫比較高，這時候可以說生長比較活躍，因為香菇對溫度是很敏感的，溫度一高這產量就上來了。

　　2000年以前的薛明寶一直做水果批發生意。經過在外幾年的闖蕩，他漸漸發現香菇的市場很大，開始對香菇產生了興趣。

　　薛明寶：在出去跑這個水果比較累，后來呢再加上行情逐漸不好，就不愿干了，選擇了這個老行業。對香菇產量、技術也考察了，決定上這個項目。當時我們村書記也比較支持，提供了這個場所。

　　經過四處的考察取經和村里的幫助， 2000年，薛明寶一口氣租了7畝地，在村外建了兩個香菇大棚。而理論與實踐是有差距的，起初的幾年薛明寶并沒有從香菇種植中得到利潤，反而賠了錢。不服輸的他于是查閱大量資料，自己搞起了技術實驗。2004年，薛明寶自己搞了一項香菇“深呼吸”實驗，結果產量一下翻了好幾番，效益也越來越好，香菇大棚也從2個發展到了8個。

　　瞅著自家香菇越種越好，薛明寶在高興之余，想到了，讓全村的老少爺們一起富起來才是他最大的心愿。

　　薛明寶：最起碼得讓老百姓認可了這件事以后，我先把這個做起來，老少爺們看著行，他才能效仿。

　　村里人認可了，薛明寶的目標也更加堅定了。他打算成立一家香菇合作社，形成協會連農戶、農戶建產業的產業鏈。

　　薛明寶：黨和政府也比較支持，我想著也成立一個合作社，成立合作社就是利用我這個技術，帶動全村的老少爺們共同致富。（日照網）